Trucs et Astuces

morilles

je suis de Reims et la saison à déja commencé depuis environ 1 mois

@+ Rasqual

Ah bon en Belgique si froid!
Baf NON mais pas de morilles
Mais ce week-end on va en trouver,
l'espoir fait vivre.
A+

ICI en Belgique à Bruxelles
Pas de morilles.
a+

bsr - disons que compte-tenu des températures elles ont ss doute du retard ds les régions + froides - l'ennui c'est qu'il y aura bcp plus de végétation - alors pr les trouver (si elles arrivent à y pousser !)

je suis allé au Parc Naturel du Pilat : il y a eu une tempête de neige la semaine dernière. Je n'ai pas trouvé la moindre morille! Qu'en pensez vous? nous sommes déjà fin avril...

salut rasqual, tu habites où pour trouver toutes ces morilles? en ce qui me concerne, ces 2 dernières semaines ont été fructueuses mais je suis loin de ton score!!! J'en ai ramassé une Quarantaine pour un poids inférieur à 1 kg... Sniff, j'adore tellement faire partager ce champignon à mes amis que je ne pourrais jamais tous les contenter... Enfin bon, il y a une pousse en ce moment alors je vais aller y faire un tour demain, pour voir...

Bonjour Rascal
Félicitation.
Tu es de qu elle région?
Ici à Bruxelles, je n'ai pas encore eu le temps d'aller à la chasse aux morilles.
Actuellement j'ai mes deux petites-filles, elles
me prennent beaucoup de temps.
Hier j'ai mangé une omelette aux morilles séchées.
Fraîches elles sont meilleur.
Cordialement
Etienne

salut à tous,

j'en ai déja récolté 750gr il y a 5 jours puis 1,6 kg ce soir

bonne cueillette

rasqual

Bsr As-tu déjà envoyé les autres photos?
Cordialement
Etienne

viiii - mais je ne sais pas tchater j'essaierai de t'envoyer les photos 1 par 1

Slt Es-tu là

Slt Ce soir je suis à la maison après 19h30
On peut se rencontrer sur un chat.
La boite hotmail maxi 990 kb, donc une photo à la fois.
Chiao
A ce soir
Etienne

ben je viens d'essayer et ça n'a pas marché !!!

Bonjour Merci pour les photos.
Il est vrai que je n'ai jamais trouvé de morilles
dans les bois.
Voici mon mail privé (ps limité en volume)
etienne1080@hotmail.com
Amitié
Etienne

Bonjour Moi les morilles je les achète sechées c'est très cher mais très bon
Je voulais juste savoir combien de temps il fallait pour les rehydrater dans le lait
Merci d'avance

bsr - l'année dernière on en a séché en guirlandes un bon kilo. Il reste + gd chose après le séchage (environ 10% du poids initial) - c'est déprimant à voir! mais alors quel plaisir après - on a mangé les dernières séchées ya 15 jours. Quand tu les sèches, c'est tellement parfumé que tu n'a pas besoin d'en mettre bcp. comme il m'a été conseillé sur ce site je les ai réhydratées ds du lait et j'ai complété une soupe avec ce lait de trempage : un délice !! on remettra ça cette année si on en trouve bcp
à toi de glaner d'autres méthodes

Salut Champignon

Cette année est vraiment une bonne année pour les morilles. Je suis venu sur ce site pour trouver une méthode de conservation car depuis le début nous en avons mangé presqu'un kilo et ramassés dans le jardin.
Je suis en Champagne près de Troyes dans l'Aube et toi dans quelle région es tu ?

Champenois (didier)

ben si t'insistes donne ton mail - j't"envoie les photos de l'année passée - tu sais ps à quoi ça ressemble ou tu collectionnes les photos de champignon ou tu te moque de ns ?

Slt à toutes et à tous
.
Le débat est lancé.
La saison pour les morilles c'est bientôt.
.
Pouvez-vous m'envoyer les premières photos?
.
Merci d'avance
.
Champignon (Etienne)

bjr - on en apprend ts les jours - on fera un tour sur "nos" places en septembre - qui sait !