Diététique, régimes

regime diabetique

Bonjour
Pates sans gluten.. Mauvaise idée. Désolé.A moins que vous ayez la maladie coeliaque...?????
En effet, tout ce qui est sans gluten possède un index glycémique élevé donc qui fait rapidement monter la glycémie (taux de sucre dans le sang).
Apres tout les pains speciaux comme le complet, seigle, cereales... (si votre intestin le supporte)c est tres bien car etant riche en fibres cela rassasie bien et possède un index glycémique bas.
Et le pain sans amidon.. ça n existe pas car le pain est toujours à base d une farine et la farine est un AMIDON...
Voilà en espérant vous avoir éclairé...

Bonjour je voudrai savoir si les pates sans gluten est bon pour une diabetique comme moi.
J'attends une bonne et vrai reponse. j'aimerai savoir aussi si le pain au ble entier est bon,puis ou peut-on trouver du pain sans amidon.
Merci de vos reponses.
Teresina.

Attention le maïs est un Féculent c est a dire qu il apportent des sucres lents.
Vous pouvez en consommez mais attention en quantité controlée et accompagnez de legumes comme potage, crus et/ou cuits(salade, tomates, choux, concombres, courgettes, poivrons, radis, aubergines, poireaux celeris, carottes, betteraves..)
Moi je vous conseille de vous faire des legumes midi et soir.
Conseils: vous pouvez faire des crudités c est rapide, ou vous faites de la soupe, ou vous pouvez acheter des legumes en conserves ou surgelés.
Prenez un peu de feculent midi et soir: pain, pates, riz pommes de terre, semoule,maïs...
Etant donnés que c est des sucres lents il faut controler la quantité.. prenez environ 1/ 2 bol (CUITS) ou sinon vous prenez du pain...
Ne pas grignoter..
Pour finir prenez des produits laitiers sans sucre ajoutés et vous pouvez consommer des sodas sans sucres si vous le souhaitez.
Bonne chance

merci jasmineR ca m'a beaucoup aide,donc tu veux dire que meme le mais est bon? je ne sia plus quoi manger de peur de faire monter mon diabete, idees? car je travaille et pas beaucoup de temps pour cuisiner, j'ai peur de toute nourriture maintenant,de l'aide s.v.p. merci .
teresina.

Bonjour,

les tomates ne posent aucun probleme pour les diabétiques au contraire! Tous les legumes apportent des fibres ce qui permet une meilleure regulation du diabete. Aucun légume n est interdit meme les carottes et les betteraves!!!
Il est important d avoir des legumes (cuits ou crus a chaque repas).
Bon courage!

bonjour, je suis canadienne ma question: les tomates sont elles bonnes pour une diabetique du type 2 comme moi, s'il vous plait repondez-moi.
Merci.

je suis diabetique et je desire une recette sur les cuisse de grenouille assez simple a faire et pas trop de graisse merci

merci jasmine pour ton regime je le suivrais rigoureusement en echange je serais ravie de t'offrir un repas au resto lorsque je viendrais en france . je te donne mon email personnel melis.pat@hotmail.fr ou encore si tu as l'occasion de venir a milan fais moi signe encore merci

Alors ceci est une trame car un régime n'est jamais fixe.
Tout d'abord ton IMC est de 30 ce qui signifie que tu es dans la tranche obesité. Il est important que tu arrives à perdre du poids car rien que la perte de poids equilibrera automatiquement ton diabète.
En fonction de ta taille je t'ai fait un régime à 1500 kcal.
Matin
1 bol de café au lait sans sucre + sucrettes
40g de pain(type individuelle) ou 4 biscottes
10 g de beurre (type portion individuelle)

Midi
Légumes à volonté
Attention les pommes de terre sont un Féculent et non un légume!!!!
100 g de féculents pesés cuits (soit environ 1 bol)
40 g de pain
OU 200 g de féculents pesés cuits et pas de pain OU 80g de pain et pas de féculents.
100 g de viande ou poisson ou volaille ou 2 tranches de jambon ou 2 tranches de blanc de poulet
Attention ne pas abuser de la charcuterie riche en matières grasses
1 laitage 0%
1 fruit ou 1 compote sans sucre (tous les fruits mais attention aux quantités ex: 1 petite banane 1 pomme 1 orange 1 petite grappe de raisins...)

Soir (idem midi mais pas de viande et 1 fromage à la place en plus du yaourt. S i par la suite vous les resupporter reintroduire une viande le soir idem midi)
Légumes à volonté
100 g de féculents pesés cuits (soit environ 1 bol)
40 g de pain
OU 200 g de féculents pesés cuits et pas de pain OU 80g de pain et pas de féculents.
1 portion de fromage
1 laitage 0%
1 fruit ou 1 compote sans sucre

3 cuillères à soupe d'huile à repartir dans la journée..


Voila bon courage. Regime a titre exceptionnel car normalement je fais des consultations. Donc vous venez d'economiser 40 euros!!!

merci jasmine pour ta reponse voila mon poids et ma taille 150m et je pese 67kg pour les legumes je ne mange que p de terre salade tomate chouux fleur brocolis les autres legumes ne me plaisent pas. depuis quelques temps la viande est exclue de mon alimentation car j'eprouve un certain degout a part le jambon. peux tu m'aider a etablir un menu pour la journee afin de perdre du poids. ah le matin je mange mon cafe au lait avec des sucrettes pain et beurre ou 5 biscottes beurres merci

Pour essayer de perdre du poids (cf reponse donner question precedente.
Il est important que tu mettes des legumes à chaque repas sinon ta glycémie va trop monter.
Essaie les cakes aux légumes ou les quiches .Les salades composés. Attention (cela te fais un plat complet). Tu peux aussi pour augmenter ta ration de fibres utiliser du pain complet ou aux céréales, seigle, son(si tu supportes)...
Les laitages c'est bien mais n'en abuse pas trop . Moi je te conseille 3 par jour voir 4 max sans sucre et:ou 0%(tu peux prendre 1 à 4h si ta glycémie et ton diabète sont équilibrés).
Tous les féculents sont bien aucun interdis mais encore fois associe les avec des légumes (ratatouille, potage, salade...).
Concernant tes desserts tu peux utiliser de l'edulcorant type splenda ou saccharine car eux supportent la cuisson contrairement à l'aspartame) et pour le reste de la recette tu utilise une recette normale.
Après moi je suis pas trop pour!!! Je conseille plutot à mes patients de manger un vrai dessert toujours au cours d'un repas, seulement une fois par semaine et il faut que tu supprimes quelque chose du repas (cf réponse à la question precedente) il vaut mieux garde le plaisir!!!
Si tu veux tu peux me communiquer ton poids et ta taille pour te dire réellement si tu as besoin de maigrir. Et tu peux aussi m'envoyer une journée type de repas avec tes quantités. si tu veux que je te fasse quelque chose de personnalisé.
Bon courage.

Lorsque l'on est diabétique de type 2 .la première des choses est de voir si vous etes en surpoids. En effet, le fait tout simplement de perdre du poids va améliorer votre équilibre du diabète. Pour les diabétiques de type 2 il est important de faire surtout attention aux matières grasses. aussi bien les viandes grasses que les fromages ou l'huile ou le beurre. ATTENTION JE N AI JAMAIS DIT QU IL FAUT LES SUPPRIMER!!! IL FAUT JUSTE EN APPORTER ET PAS EN ABUSER.
Concernant les produits sucrés il faut les laisser pour le plaisir seulement ce que tout le monde devrait faire. Donc utiliser de l'edulcorant et manger une part de patisserie ou 2 boules de glace seulement 1 fois par semaine et toujours au cours d'un repas!!!

1_Pour tout le monde , il est important d'avoir à chaque repas des légumes. Plus il y'en a et mieux c'est!!
Attention il faut pas n'ont plus que ça baigne dans l'huile.
Les légumes(TOUS LES LEGUMES) ont la particularité de faire baisser la glycémie grace à leur richesse en fibres.
2- Moi je conseille une petite assiette type dessert de féculents CUITS(pate, riz, semoule, Pommes de terre) Midi et soir.
Et un petit morceau de pain (type individuelle à chaque repas)
En effet les féculents permettent de ne pas avoir trop faim et de conserver une glycémie dans le temps.
3 -une portion de viande ou de poisson ou de volaille ou 2 oeufs ou 2 tranches de blanc de poulet Midi et soir
4- Un morceau de fromage par jour (type portion individuelle)
5- Un yaourt nature sans sucre ou type taillefine.
A fruit à chaque repas.
6- Pour les matières grasses je conseille seulement un peu de beurre pour le matin et pour le reste de la journée jouer sur les huiles.Utiliser environ 4 cuillères à soupe d'huile par jour.(varier toutes les huiles)
Si vous souhaitez prendre une part de patisserie supprimer le féculent et le fruit du dessert. Pour la glace supprimer seulement le fruit.
Attention je repete seulement une fois par semaine.

Après, il est important de controler sa glycemie(son taux de sucre dans regulièrement pour que le medecin sache ou vous en etes mais egalement pour vous. .
Vous pouvez si vous le souhaitez me communiquer votre poids et votre taille afin que je vous indique si vous devez perdre du poids.
Je reste disponible si vous soutez d'autres infos.
Cordialement.

je suis diabetique du type 2 et je souhaiterais maigrir de 15kg peux tu me donner quelques conseils , des recettes, sachant que je mange beaucoup de laitage , fruit, tres peu de legumes et de viande, je vis en italie et l'alimentation dans ce pays est un peu diverse de la notre en france ( pates, polenta etc....) je te remercie d'avance. ps. as tu la recette de la creme caramel ou quelque chose du meme genre sans sucre ?

bonjour! je suis diabetique de type2 et j'aimerai que vous me conseillez un regime de façon à trouver un équilibre pour ma santé. merci

Bonjour, je suis diététicienne en France et je suis spécialisée en Diabétologie.
L'alimentation du diabétique est l'alimentation que tout le monde devrait avoir!!! C'est à dire une alimentation équilibrée. Rien n'est interdit il faut savoie gérer!!
Si vous avez des questions n'hésitez pas, j'y répondrai inchallah.

donnez moi vos e mail svp

bonjour, je suis diététicienne algerienne diabétique nouvelle sous régime . je prépare des légumes farcies à la viande hachées ou poulet hachée exp: cougette poivron,mème la tomate c'est trés bon et moins calorique je te passerai les recettes ce soir tu seras ravie

ce que tu as dit est faux le diabete n'est pas dificile il faut faire la piqure tout les jours mais il faut faire la prier pour le bon DIEU et le remercier de ce qu'il nous a donne.merci

salut .je suis diabetique de puis 1an j'ai une recette de gateau bonne et facille a faire.prendre un paquet de petit beurre light et preparer un flan light vanille ou chocolat au choix .dans un moule carré faites une couche de petit beurre puis une couche de flan puis une couche de de gateaux termine avec une couche de flan saupoudre avec un peu de pistache ou de noix concasse mettre au refregirateur je souhaite que cette recette vous plaire

Bonjour, Je crois que le plus important avec le diabète, ce n'est pas de faire des recettes spéciales, c'est de bien apprendre à se connaître et manger raisonnablement. Mon ami est diabétique, nous sommes ensemble depuis plus de 20 ans et je crois que je commence à comprendre... Le diabète est personnel. Ce qui va monter la glycémie chez l'un ne va pas le faire chez l'autre. Donc le plus important, c'est de tester et surtout de marquer tout ce qu'on mange pour savoir ce qui est bon pour soi.
Mais c'est tres compliqué et ça ne peut pas se faire en peu de temps. Il faut se faire aider avec les diététiciens de l'hôpital le plus proche. Près de Nancy, nous avons un hopital très spécialisé en diabétologie et ils organisent des leçons de cuisine pour diabétiques. C'est très bien fait.
Je crois qu'il ne faut pas hésiter à demander de l'aide si on n'y arrive pas seule.
J'espère que je t'ai un peu aidée et je te souhaite beaucoup de courage car c'est une maladie difficile et très contaignante. Annie54