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bonjour j'aimerai savoir ou l'on peut acheter de la menthe sauvage .
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merci de me communiquer la recette du flan de courgettes avec les feuilles de menthe et un coulis de tomates( sur mon e mail perso) si possible
cordialement
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bonjour
et'il possible de faire une glace ou un sorbe avec des feuilles de menthe fraiche et si oui quelqu'un aurai une recette merci d'avance
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Que peut-on faire avec des feuilles de menthe fraîches ?
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j'ai tenter un thé froid sans faire comme tout le monde de chauffer l'eau. Je voulais un thé rapidement. et j'ai mis dans un bocal hermetique :
2cuillère à café de the vert, deux grosse poignée de menthe (elles étaient congelé pour ne pas les perdre), un peui de sucre en poudre. j'ai bien secoué. et mis ça au frigo pendant 1 à 2h. et op c'était delicieux.
Et comme l'eau n'était pas bouillante j'ai pu refaire une seconde tournée.
Ensuite j'ai créé une boisson aromatisé à la manthe suivant le meme principe.
Cette fois ci je n'ai pas mis de thé mais juste de la menthe et du sucre pendant 24h et c'est delicieux et raffraichissant.
Je vais tenter une seconde tournée avec la meme menthe mais sans sucre. En tout cas l'eau a pris une belle couleur ambrée.
Pour ma part je ne vois pas l'interet de faire bouillire l'eau.
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Bonjour à toutes et à tous, j'ai aussi bcp de menthe marocaine chez moi et j'ai testé la recette du sirop de menthe. C'est vrai, un délice. J'aurais 2 questions:
-est-ce que le fait de mettre le bocal en macération au soleil peut améliorer la qualité du sirop?
- y a-t-il un truc ou une couleur alimentaire qu'on pourrait ajouter pour améliorer la couleur verte du sirop qui chez moi est d'un vert très pâle.
Merci et messages amicaux
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mlais c'est très fort la menthe poivrée!
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MOUSSE AU CHOCOLAT AVEC DE LA MENTHE POIVREE
super bon et très frais mais dosée la menthe
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Merci Pignol,
j'en fait quelquefois
du thé vert à la menthe fraiche aussi
à bientôt
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vous pouvez les faire sécher pour les consommer en tisanes, pendant les soirées d'hiver
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j'ai une autre recette salée tres simpa: coupez 2 pomme de terre en rondelles les salées et poivrées metez les dans une poile huiléz laisser 10 mn sur le feu pour les faire dorées ajoutes un verre d'eau puis mettez les feuilles de menthes sauvage prealablement lavées encor 20 mn sur un feu doux , battez 2 oufs les versez sur le melage pomme de terre et menthe laissez cuire.
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c'est pas mal, mais je ne bois pas d'alcool
merci tout de même, je m'en souviendrai pour mes invités
a+
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Mojito:
une bonne façon d'utiliser la menthe du jardin c'est le mojito.
Bon apéro a prendre entre amis.
prendre un verre 33cl
mettre des feuilles de menthe au fond (pas trop)
Ajouté deux cuillères a dessert de sucre semoule ou sucre de canne.
mettre un fond de jus de citron (1cl) moi perso j'ajoute toujours un quartier de citron vertque je presse directement dans le verre en plus.
prendre un pilon et mélanger sans écraser.
remplir le verre de glace (piler c'est mieux) puis remplir le verre de rhum au 3/4 (soit havana soit bacardi reserva)
complèter avec du soda.
mettre deux paille touiller et déguster.
bon apéros a tous.
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dans une bouteille d'eau mettre quelques feuilles de menthe , du sucre,du jus de citron.laisser macerer finalité boisson tres rafraichissante
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coucou chloe,
Mojito ? explique moi stp. Je vois venir quelque chose de bon mais mauvais pour mon foie
a+
jupi
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on peut faire des Mojito si tu as du rhum hihihihih
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si ça marche autant que ça a marché pour les filles de mon copain, tes enfants seront heureux de voir augmenter leur tirelire lol.
Comme je suis généreuse, je ne vous demande aucun pourcentage .....lol
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merçi pour cette bonne idée,moi qui fais quelques brocantes l'été,je vais organiser çà avec les enfants!
amitié
carine
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Bonjour tout le monde!!
j'ai un peu manqué le train, je vous donne tout de même ma recette d'eau aromatisée à la menthe :
je lave et mets dans une bouteille en verre la menthe en feuilles entières, je remplis d'eau, je sucre, le tout au pif!!
je laisse deux jours en agitant de temps en temps, je goute et rectifie si c'est peu ou trop sucré, et les enfants peuvent déguster .
j'ai un copain qui en a fait une grosse qté l'année dernière pour une brocante, ses enfants la vendait au verre, ils ont remporté un vif succès.
Les gens voulaient lui acheter des bouteilles complétes.
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il faut faire plus dodo,jupi!!!
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