Barquette bois Duc
17,5 x 11 x ht 6 cm
Lot de 100
Panibois

Référence : duc
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Barquette bois Duc - 17,5 x 11 x ht 6 cm - Lot de 100 - Panibois
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Description
Fabriqué en France

Moule de cuisson en bois fourni avec sa caissette plissée en papier siliconé double face permettant la cuisson au four et au micro-ondes.
Le moule de cuisson en bois revient dans l'air du temps. Les moules en bois s'inscrivent en effet dans une démarche de développement durable.
Le moule Duc convient particulièrement à la cuisson des : pains spéciaux, brioches, plats cuisinés...
Ces barquettes permettent de mettre en valeur vos produits, directement en boutique après la cuisson.
Fabriquées à partir de bois de peuplier non traité.

  • Modèle : Duc
  • Dimensions : 17,5 x 11 x ht 6 cm
  • Conditionnement : Lot de 100
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Barquette bois Duc - 17,5 x 11 x ht 6 cm - Lot de 10 - Panibois
parfaitement étanche ; bonne tenue à la cuisson et belle présentation!
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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DECOTTIGNIES 8 juillet 2015 Achat vérifié
Barquette bois Duc - 17,5 x 11 x ht 6 cm - Lot de 10 - Panibois
barquette bois duc
stupefaite de la facilite d execution et cuisson de mes brioches. vraiment parfaite .j adore.encore merci pour tout. baboucka
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
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Sprimont.jean-pierre 30 mars 2021 Achat vérifié
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Questions-Réponses
Questions-Réponses
BARQUETTE BOIS DUC
Bonjour,
Quel quantité de pâte contient ce moule et quel température maximum utilisée.
Merci à vous
Cordialement.
ERIC
hybernatus 27 mars 2022
Réponse par ChefPhilippe 29 mars 2022
Bonjour,
Ce moule est fait pour un poids de pâte d'environ 300 g. Il peut être utilisé jusqu'à 230°C, en sachant que dans un four très chaud, le bois risque de brunir.
Cordialement