Moule à kouglof silicone
Ø 22 cm

Référence : frt104
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Moule à kouglof silicone - Ø 22 cm - Pavoni
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Description

Moule à kouglof en silicone (ou kougelhopf dans sa forme originelle), spécialement conçu pour la préparation de ce célèbre gâteau Alsacien.
Le kouglof est une brioche à pâte levée réalisé le plus souvent à l'occasion de festivités : Noël, naissance, mariage...

Ce moule à kouglof permet d'obtenir la forme spécifique de couronne haute et torsadée.
Il résiste aux températures allant de -40°C à + 250°C.

  • Diamètre : 22 cm
  • Hauteur : 11 cm
  • Contenance : 2,75 L
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Graissage du silicone ?
Bonjour, faut il beurrer le moule en silicone, merci
Bertrandhuet 16 novembre 2021
Réponse par ChefPhilippe 27 novembre 2021
Oui légèrement. Avec la bombe à graisse c'est parfait.