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Colorant alimentaire en poudre vert menthehydrosoluble50 g
Référence : INT61
20,35 € TTC
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Couleur :
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Description
Colorant haute concentration hydrosoluble vert menthe.
Pour sucre tiré, soufflé, mais aussi pour coloration dans la masse des macarons, pastillages, gâteaux, crèmes...
- Couleur à sec (à l'état de poudre) : marron
- Couleur diluée : vert menthe
- Spécifications :
- Mode d'emploi :
Colorant alimentaire pour utilisation dans les produits alimentaires et les doses établies dans le Règlement (UE) No 1129/2011 du 11 novembre 2011.
- Limite max autorisée du colorant Déco'Relief (d'après sa concentration en pigment et selon la législation française) :
- Confiserie : 350mg/kg
- Décoration/enrobage : 580mg/kg
- Fourrage : 350mg/kg
- Boulangerie fine : 230mg/kg
- Composition : E102 - E133 (principe actif 85%).
- Poids net : 50 grammes
Nota : E102 peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants
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