Purée de poire
1 kg

Référence : 20374271
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Purée de poire - 1 kg - Ravifruit
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Description
Fabriqué en France

La Purée de Poire Ravifruit est un délice fruité élaboré à partir de poires méticuleusement sélectionnées.
Récoltés à pleine maturité, ces fruits succulents se transforment en une purée veloutée, pasteurisée pour préserver au mieux la fraîcheur et l'authenticité des arômes, sans l'ajout de conservateurs.

Avec une teneur en fruits atteignant 90%, cette purée offre une explosion de saveurs poire, dévoilant une harmonie parfaite entre la douceur juteuse et une subtile pointe d'acidité.

La Purée de Poire Ravifruit s'adapte avec raffinement à une variété infinie de créations culinaires. Que vous souhaitiez infuser une touche fruitée à vos pâtisseries, élaborer des sauces subtiles, concocter des cocktails exquis ou revisiter des desserts classiques, cette purée offre une polyvalence culinaire inégalée.

Son conditionnement pasteurisé assure une conservation pratique à température ambiante avant ouverture, préservant ainsi toute la fraîcheur de cette purée de poire. Une fois le flacon ouvert, elle se conserve aisément au réfrigérateur, prête à être utilisée à tout moment pour sublimer vos créations culinaires.

Chef Philippe vous conseille :
s'il vous reste de la purée de fruits après ouverture, vous pouvez la conserver plusieurs semaines dans votre congélateur. Je vous recommande de la portionner (bac à glaçons, sachets pour congélation...) et de la conserver ainsi. Le jour ou vous en aurez besoin, il vous suffira de sortir la quantité souhaitée.

  • Ingrédients : poire 90%, sucre 10%.
  • Conservation : A conserver au réfrigérateur et consommer rapidement après ouverture.
  • DDM : 14 mois à partir de la date de fabrication.
  • Acidifiant : acide citrique
  • Antioxydant : acide ascorbique
  • Ce produit ne contient ni arôme, ni colorant, ni conservateur. Absence de corps étranger.
  • Contenance : 1 kg
  • Marque : Ravifruit
En savoir plus

INFORMATIONS NUTRIONNELLES :
Energie en kJ 370.6 Kj
Energie en Kcal 87.5 Kcal
Glucides 19.7 g
dont sucre simple 19.3 g
dont sucre ajouté 10 g
Lipides 0.198 g
Acides gras saturés (AGS) 0.023 g
Acides gras mono insaturés (AGMI) 0.041 g
Acides gras poly insaturés (AGPI) 0.077 g
Protéines (N X 6.25) 0.35 g
Humidité 76.6 g
Fibres alimentaires 2.73 g
Sodium 35.3 mg
Sel (NaCl) 0.09 g
Alcool (Ethanol) 0 g

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Purée de poire - 1 kg - Ravifruit
Un très bon produit
J'ai fais une bûche glacée chocolat coeur de poire. La famille a donné également 5*. Mes jeunes petits enfants m'ont dit "mémé c'est une tuerie" donc ils ont beaucoup aimé.
J'avais également un peu rajouté de l'arôme naturel de poire pas accentuer la goût.
C'est la première fois que j'utilise ces produits et je ne regrette vraiment pas.

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IreneMarie 28 décembre 2018 Achat vérifié
Purée de poire - 1 kg - Ravifruit
Bon produit. rajouter quand même de l’arôme pour accentuer le goût.
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Mich73 26 décembre 2017 Achat vérifié
Purée de poire - 1 kg - Ravifruit
super
Comme les purées achetées par le passé rien à dire le reste se congèle parfaitement bien. Si vous voulez un goût plus prononcé acheter comme moi arôme poire vous ne serez pas déçus
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bandit072012 27 mars 2017 Achat vérifié
Purée de poire - 1 kg - Ravifruit
très bonne
Très bonne qualité, je l'ai utilisée pour un entremet, le gout de la poire reste assez léger.
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jenyfer 27 octobre 2016 Achat vérifié
Purée de poire - 1 kg - Ravifruit
Cette purée est parfaite pour faire des sorbets, j'y ajoute une goutte d'alcool de poire, un délice...
Merci à meilleur du chef pour tous ces délicieux produits que vous proposez, je n'ai jamais été déçue !!!
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paraiso 23 août 2022 Achat vérifié
Purée de poire - 1 kg - Ravifruit
parfaite pour faire un insert
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cathou5 3 décembre 2021 Achat vérifié
Purée de poire - 1 kg - Ravifruit
Purée de poire william
Excellent produit, j’ai fait un sorbet avec cette purée, les avis des invités, meilleur que le meilleur des fruits. PS, j’ai ajouté quelques goutes d’arôme pour accentuer le goût.
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Nicolekececi 20 juillet 2021 Achat vérifié
Purée de poire - 1 kg - Ravifruit
puree de poire et purée de mangue
Les purées de fruits RAVI sont d excellents produits je les recommande
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choupette83 22 septembre 2020 Achat vérifié
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Sorbet
J’aimerai savoir pour faire du sorbet poire pour un trou normand donc 1 boule par personne nous serons 35 combien faut-il que j’achète de kg de Ravifruit .
Je vous remercie d’avance , c’est pour un repas pour l’ascension.
Je commanderai dés que j’ai votre réponse . Cordialement Nicole Boyet
Boyetn 3 avril 2023
Réponse par ChefPhilippe 4 avril 2023
Bonjour,
Pour 35 personnes, je pense qu'il faudra réaliser un sorbet avec 1,5 litres de purée de poire minimum.
Cordialement