Purée de poire
1 kg

Ravifruit

Name: Purée de poire - 1 kg - Ravifruit
Brand: Ravifruit
SKU: rav-20374271
Price: 7.4 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.5 (22 reviews)

22 notes

Référence : 20374271

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Description

La Purée de Poire Ravifruit est élaborée à partir de poires récoltées à pleine maturité.
Ces fruits sont transformés en purée puis pasteurisés pour préserver au mieux la fraîcheur et l'authenticité des arômes, sans l'ajout de conservateurs.

Avec une teneur en fruits atteignant 90% la purée de poire permet une variété infinie de créations pâtissières.
Son conditionnement pasteurisé assure une conservation pratique à température ambiante avant ouverture. Une fois la brique ouverte, elle se conserve aisément au réfrigérateur, prête à être utilisée à tout moment.

Chef Philippe vous conseille :
S'il vous reste de la purée de fruits après ouverture, vous pouvez la conserver plusieurs semaines dans votre congélateur en la portionnant (bac à glaçons, sachets pour congélation...)

Ingrédients : poire 90%, sucre 10%.
Texture : purée
Conservation : A conserver au réfrigérateur et consommer rapidement après ouverture.
Sans arôme, ni colorant, ni conservateur
Acidifiant : acide citrique
Antioxydant : acide ascorbique
Contenance : 1 kg
Marque : Ravifruit

PRIX CHOC :

Moule à cannelé en cuivre - professionnel - Ø 5,5 cm

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Valeurs nutritionnelles

INFORMATIONS NUTRITIONNELLES :
Energie en kJ 370.6 Kj
Energie en Kcal 87.5 Kcal
Glucides 19.7 g
dont sucre simple 19.3 g
dont sucre ajouté 10 g
Lipides 0.198 g
Acides gras saturés (AGS) 0.023 g
Acides gras mono insaturés (AGMI) 0.041 g
Acides gras poly insaturés (AGPI) 0.077 g
Protéines (N X 6.25) 0.35 g
Humidité 76.6 g
Fibres alimentaires 2.73 g
Sodium 35.3 mg
Sel (NaCl) 0.09 g
Alcool (Ethanol) 0 g

Documentation téléchargeable

recettes sorbets pates de fruits mousses.pdf

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Purée de poire - 1 kg - Ravifruit

Un très bon produit

J'ai fais une bûche glacée chocolat coeur de poire. La famille a donné également 5*. Mes jeunes petits enfants m'ont dit "mémé c'est une tuerie" donc ils ont beaucoup aimé.
J'avais également un peu rajouté de l'arôme naturel de poire pas accentuer la goût.
C'est la première fois que j'utilise ces produits et je ne regrette vraiment pas.

1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.