Neige de sorbet

citron

1 kg

Ravifruit

Une recette prête à l'emploi pour réaliser chez soi un sorbet gourmand et onctueux.
Neige de sorbet citron, en nouveauté Ravifruit 2025, est composé de jus de citron soigneusement sélectionnés, et équilibré avec précision en sucre et en stabilisants naturels pour un résultat parfait.

Applications :
Placer la préparation directement dans le bol de la turbine à glace et lancer un programme sorbet de 20 minutes.
L'idéal est de déguster le sorbet obtenu immédiatement.
Mails il se conserve très bien au congélateur pendant plusieurs jours.

Avant ouverture, la brique, conditionnée de manière pasteurisée, peut être conservée à température ambiante jusqu'à l'ouverture, puis au réfrigérateur.
Mais il est possible de la mettre directement au réfrigérateur avant utilisation afin de préserver encore mieux toutes ses qualités organoleptiques.

Idée recette de Chef Philippe : Vacherin framboise, mangue et citron

• Ingrédients : eau, jus de citron 23,5%, sucre, sirop de glucose-fructose, mono et diglycérides d'acides gras, dextrose, gomme de caroube, méthylcellulose, carraghénane, pectine
• Conservation : conserver au réfrigérateur et consommer rapidement après ouverture.
• Contenance : 1 kg