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Le praliné cacahuète 71% est fabriqué artisanalement et comporte uniquement de la cacahuète et du sucre de canne.
C'est un délice pour accompagner des viennoiseries, des crêpes ou des glaces.
Il peut aussi servir pour toutes les recettes pâtissières.
Sa texture lisse et son irrésistible goût de cacahuète donneront envie à tout le monde !
Applications :
Le dosage moyen se fait par rapport à la recette et les goûts personnels de chacun.
A rajouter dans une pâte à gâteaux, en coeur fondant dans une pâte à cookie, dans une base de ganache pour tarte, ou encore dans une bûche roulée.
Analyse nutritionnelle pour 100 g :
Valeur énergétique : 2178 kj / 520 kCal
Matières grasses : 35,29 g
dont acides gras saturés : 5,47 g
Glucides : 38,04 g
dont sucres : 32,33 g
Fibres : 5,96 g
Protéines : 17,32 g
Sel : 0,01 g
Allergènes : cacahuète, traces éventuelles d'autres fruits à coque, lactose, gluten
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