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En nouveauté 2025, découvrez les myrtilles mi-cuites de la maison Peyrey, sans sucre ajouté, sans conservateur, une édition limitée séchée lentement dans un four à prune traditionnel. Cette méthode préserve l'onctuosité et les arômes du fruit récolté dans le Lot-et-Garonne, éliminant ainsi le besoin de réhydratation. La pulpe de ce fruit mûr conserve toute sa présence et son jus concentré.
Douces, onctueuses et 100% naturelles, ces myrtilles peuvent être utilisées dans une variété de recettes, aussi bien sucrées que salées.
Parfaites pour la réalisation de clafoutis, cakes, salades de fruits, elles se prêtent également à des préparations salées telles que des salades composées ou en accompagnement de viandes (pintades, magrets, cailles).
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Energie Kcal 398
Energie kJ 95
Matières grasses 0,6g
dont acides gras saturés <0,03g
Glucides 19g
Sucres 17g
Protéines 1,1g
Sel 0g
Allergènes : absence
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