Poivre de Kâmpôt rouge 160 g

Ramassé dans la région de Kâmpôt sur la côte est du Cambodge, beaucoup de chefs le considèrent comme un des meilleurs poivres au monde.
Le poivre rouge est récolté à maturité puis séché, ce qui lui confère ce goût si particulier, subtil équilibre entre arômes fruités, fleuris et piquants.
À noter également qu'il est le premier produit cambodgien à avoir obtenu une IGP.
Ce poivre rouge s'accordera à merveille avec vos ragoûts, viandes rouges, volailles, sauces, mais également sur des fruits ou dans un chocolat.

Conseil de Chef Philippe : mon péché mignon c'est une poire confite, boutons de fleurs de cannelle et Kâmpôt rouge.

Simplifiez-vous son utilisation en adaptant directement sur le pot cette tête de moulin.
Vous pouvez aussi constituer votre propre mélange en utilisant ce pot vide.

• Origine : Cambodge
• Poids net : 160 g
• Conditionnement : pot refermable de 330 ml
• Marque : Mélodie Gourmande
• Référence : ep00775330