Une huile rare, avec de nombreux atouts.
En plus de ses bénéfices pour notre santé, cette huile exceptionnelle mérite d'être connue.
Douce en bouche, ses arômes de fruits et d'herbes fraiches intéressent de plus en plus les chefs de nos restaurants.
Elle accompagnera avec délice : salades, poissons, noix de St Jacques mais aussi certains desserts.
Résistante aux très hautes températures, elle pourra donc être intégrée dans des cuissons au wok.
En pâtisserie elle se mariera parfaitement avec les préparations chocolatées et les agrumes, apportant une note herbacée intéressante.
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