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Graines de coriandre 90 g

Graines de coriandre 90 g

Moins utilisée que ses feuilles, la graine de coriandre n'en est pas moins intéressante.
Cette graine est omniprésente dans les cuisines indiennes, latino-américaines et du Moyen-Orient.
Elle rentrera dans vos préparations de cornichons, chutneys, dans vos sauces aigres douces, vos marinades...
Ajoutée en fin de cuisson et moulue, elle apportera du peps à vos préparations.

Poids net : 90 g
Conditionnement : pot refermable de 330 ml
Marque : Mélodie Gourmande
Référence : ep00213

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Créée il y a 15 ans à la demande des chefs, la gamme Mélodie Gourmande commercialise des épices sélectionnées pour leur rareté et leur qualité gustative.
Conservation à l'abri de la lumière et de l'humidité.
Bien refermer le couvercle après utilisation afin de garder l'étanchéité du pot.

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la coriande

sera utilisé cette hiver pour le fumage de poisson