Fumet de crustacés
900 g

Référence : 34745
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Fumet de crustacés - 900 g - Chef®
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Description
Fabriqué en France

Le Fumet de crustacés apporte la subtile saveur de carapace rôtie et de chair de crustacés à vos sauces.
Une boîte permet de préparer jusqu'à 30 litres de jus.

Utilisations:
Délayer le produit déshydraté dans l'eau bouillante ou froide, avec un fouet.
Porter à ébullition, cuire 3 minutes.

  • Ingrédients : sirop de glucose, crustacés 15% (crevette, homard, crabe), fécules, sel, farine de BLÉ, extrait de levure, sucre, oignon, maltodextrine, poisson, huile de tournesol, tomate, acidifiant (acide citrique), arômes (avec poissons, crustacés), jus de betterave rouge, curcuma, extrait de paprika, extrait d'ail.
  • Contenance : 900 grammes
En savoir plus

Analyse nutritionnelle pour 100 g :
Valeur énergétique : 1434 kj / 339 kCal
Matières grasses : 3,5 g
Dont acides gras saturés : 0,4 g
Glucides : 59,1 g
Dont sucre : 10,8 g
Fibres : 2,6 g
Protéines : 15 g
Sel : 8,9 g
Peut contenir des traces de crustacés, blé, poissons, céleri, oeuf, lait, mollusques.

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Fumet de crustacés - 900 g - Chef®
super produit à avoir obligatoirement dans sa cuisine
6 internaute(s) sur 6 ont trouvé ce commentaire utile.
Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !
gibee35 2 août 2016 Achat vérifié
Fumet de crustacés - 900 g - Chef®
Très bon produit
Idéal comme fond de sauce pour accompagner un poisson par exemple.
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !
alainmarc2 24 juin 2021 Achat vérifié
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