• Info Covid-19 : nos livraisons sont maintenues dans le respect des règles sanitaires
Favoris
Compte
Mes codes d'accès :
J'ai oublié mes codes d'accès
Créer un nouveau compte
Panier
Info Covid-19 : nos livraisons sont maintenues dans le respect des règles sanitaires
Menu
Promos
Favoris
Compte
Panier

Fond blanc de volaille Premium
630 g
Chef®

2 notes
Référence : 35699
25,90 € TTC Prix TTC - Enlever 5.5% hors CEE.
Fond blanc de volaille Premium - 630 g - Chef®
Sur commande. Délai de 5 à 6 jours + expédition
Ajouter au panier  |  25,90 €
Description

Le fond blanc de volaille Premium permet de réaliser jusqu'à 15 litres de fond de sauce grâce à sa texture pâteuse concentrée qui se délaye dans un liquide bouillant ou froid.

Utilisations:

  • Base de sauce: 70 g de produit en pâte pour 1 litre d'eau ou la boite entière pour 9 litres d'eau
  • Base de cuisson : 42 g de produit en pâte pour 1 litre d'eau ou la boite entière pour 15 litres d'eau

Mode d'emploi:

  • Délayer le produit dans le liquide bouilant ou froid.
  • Porter à ébullition, arrêter la cuisson.

  • Ingrédients : volaille 35% : jus de cuisson de poulet concentré 18,5%, graisse de poule ; maldextrose, fécule de pomme de terre, sel, purée d'oignons, arômes (blé, œufs), sel, émulsifiants.
  • Contenance : 630 grammes
Documentation téléchargeable
fiche technique.pdf
Points fidélité

En achetant ce produit vous gagnez :

50 points fidélité

500 points fidélité = 5€ déductibles automatiquement de vos prochaines commandes*
* Avoir utilisable pendant 1 an

Livraison
Les frais de port sont calculés automatiquement en fonction du montant de votre commande, du poids du colis et de son lieu de livraison. Vous verrez apparaître ces frais une fois que vous aurez ajouté tous les articles que vous désirez acheter dans le panier.
Paiement

Votre transaction est sécurisée.

Notre système de paiement sécurisé chiffre vos données lors de la transmission.
À aucun moment nous n'avons accès à vos coordonnées bancaires.

On vous recommande
On vous recommande
Donner son avis
Donner son avis
Avis des clients
Avis des clients
Fond blanc de volaille Premium - 630 g - Chef®
Excellent produit
Utilisé comme base de sauce, mais surtout en tant que bouillon, le goût est excellent et très équilibré, pas trop salé, s'utilise facilement. Donne un risotto où le gout de bouillon est présent mais sans prendre le dessus, et surtout pas trop salé ! Un très bon produit devenu rapidement essentiel dans notre cuisine.
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !
Elaszlo 17 avril 2020 Achat vérifié
Fond blanc de volaille Premium - 630 g - Chef®
poudre? sachet?
Bonjour,
est-ce comme le cube or?
y-a-t-il des grammes prêt en sachet dans le pot qu'il nous suffirait de mettre à l'eau; de façon à ce que l'on puisse garder les autres sachets indéfiniment, ou est-ce une seule et même texture dans le pot qui doit-être consommer X jours après ouverture?
merci
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !
luluthesmall 1 août 2017
Réponse par ChefPhilippe 1 août 2017
C'est une pâte en effet.
A conserver dans un endroit sec et frais.
Après ouverture, conserver au réfrigérateur (maximum +6°C) et consommer dans les 15 jours.
Produits également disponibles
Produits également disponibles
Recettes
Recettes