Jus de volaille
400 ml

Référence : 141002
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Jus de volaille - 400 ml - Ariake
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Description

Ariake nous propose ici un jus de volaille 100% naturel, sans conservateurs, sans colorants, sans arômes artificiels, sans glutamate ajouté.
Le produit, rien que le produit !
Ce jus est une base de travail parfaite que vous pourrez ensuite adapter à votre goût ou garder brute.
De nombreux Chefs l'ont déjà adopté pour leurs nappages ou leurs sauces.

Conseil de Chef Philippe : Ce produit peut être congelé en petites portions pour une utilisation ultérieure.

  • Ingrédients : volaille 80% (os et viande de poulet, graisse de poulet), eau, oignon.
  • DDM : environ 12 mois
  • Contenance : 400 ml
  • Marque : Ariake
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Conservation dans un endroit frais et sec (environ 15°) dans son emballage d'origine.

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Jus de volaille - 400 ml - Ariake
Parfait
Essayé ce midi avec des blancs de poulets fermiers aux herbes et purée de PdT pour 8 personnes. Un particulier ne dispose pas de jus de rôti en quantité suffisante pour ce nombre de convives. Ce jus de volaille, sans assaisonnement, constitue la base idéale. Rien à voir avec les "sauces" toutes faites, certes pas toujours mauvaises, mais qui vous donnent l'impression de manger toujours le même plat. Là, vous élaborez votre jus final selon votre goût. Aujourd'hui, il a été travaillé avec thym, romarin, citrons, épices, sucs de poêlage des blancs etc...Résultat sensationnel. Et ce qui restait a été, selon les recommandations de "Chef Philippe", congelé en petites portions. Je ne me vois plus sans dans ma cuisine.
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henonnier 11 novembre 2017 Achat vérifié