Jus de poulet déshydraté
600 g

Référence : 105552
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Jus de poulet déshydraté - 600 g - Chef®
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Description
Fabriqué en France

Préparation déshydratée pour jus de poulet.
Recette puissante et riche en goût (13,9% de volaille). Le juste équilibre entre le goût caractéristique de la peau de poulet rôti, et la finesse du goût du blanc de volaille.
Dilution parfaite à l'eau bouillante. Excellente tenue en liaison froide.
Sans exhausteurs de goût ajouté.
Sans conservateurs.

Base de jus :

  • la boite + 20 litres d'eau = 20 litres de jus prêt à l'emploi
  • 60 g de produits + 1 litre d'eau = 1 litre de jus prêt à l'emploi

  • Contenance: 600 grammes
  • DDM : 12 mois environ
En savoir plus

Mise en œuvre :
Délayer le produit dans le liquide bouillant ou froid.
Maintenir ou porter à ébullition, cuire 3 minutes.
Ingrédients : Amidon de maïs, sirop de glucose, volaille 13,9% (extrait de poulet 7,3%, graisse de poulet 6,6%), sel, arômes (avec blé), extrait de levure, extrait de chicorée, ail, oignon, poivre blanc, extrait de vin blanc, extrait de paprika, laurier, thym, antioxydant (extraits de romarin).
Peut contenir : lait, œuf, céleri, poisson et crustacés.
Conditions de conservation : À conserver au sec et à l'abri de la chaleur. Bien refermer après chaque utilisation.

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