Massalé 165 g

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Massalé 165 g - Mélodie Gourmande
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Description
Fabriqué en France

Originaire de l'ile Maurice, le massalé est une variante du curry avec des dosages différents.
À ne pas confondre avec le massala...
Le massalé interviendra dans vos recettes mauriciennes et réunionnaises et s'utilisera avec les volailles, les poissons, le riz, les pâtes...

Conseil de Chef Philippe : je l'utilise souvent avec une recette de poulet, riz, massalé, oignons et lait de coco en y ajoutant un poivre de Voatsiperifery pour le peps.

  • Ingrédients : Diverses épices dont coriandre, cumin, curcuma, origan, fenugrec, gingembre, sel, muscade, piment fort, cardamome, girofle. Peut contenir des traces de céleri, moutarde, sésame.
  • Poids net : 165 g
  • Conditionnement : pot refermable de 330 ml
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Massalé 165 g - Mélodie Gourmande
belle senteur
Gout très agréable rappel le curry madras et certains mélanges orientaux. Mélange d' épices très doux
pas agressif au palais très suave pour le riz les viandes d'agneau, poulet, bœuf et semoule, riz ...
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guscbr 3 juin 2020 Achat vérifié