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Massalé 165 g
Référence : EP01143
6,90 € TTC
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Description
Originaire de l'ile Maurice, le massalé est une variante du curry avec des dosages différents.
À ne pas confondre avec le massala...
Le massalé interviendra dans vos recettes mauriciennes et réunionnaises et s'utilisera avec les volailles, les poissons, le riz, les pâtes...
Conseil de Chef Philippe : je l'utilise souvent avec une recette de poulet, riz, massalé, oignons et lait de coco en y ajoutant un poivre de Voatsiperifery pour le peps.
- Ingrédients : Diverses épices dont coriandre, cumin, curcuma, origan, fenugrec, gingembre, sel, muscade, piment fort, cardamome, girofle. Peut contenir des traces de céleri, moutarde, sésame.
- Poids net : 165 g
- Conditionnement : pot refermable de 330 ml
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pas agressif au palais très suave pour le riz les viandes d'agneau, poulet, bœuf et semoule, riz ...