Le garam massala est typiquement utilisé dans la cuisine indienne et pakistanaise.
La composition de ce mélange d'épices peut varier en fonction de sa région de production tout en gardant ses saveurs caractéristiques.
Nous l'avons sélectionné pour son équilibre gustatif avec un côté légèrement piquant.
Le garam massala peut aller avec tout : du riz aux pâtes, des volailles au homard, du poisson au poulet, dans les vinaigrettes, tout sera question de dosage.
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