Le plat de cuisson sert particulièrement à la cuisson (comme le plat à gratin par exemple), mais peut aussi servir comme ustensile de service. Ce plat au four peut être de toute forme : ovale, ronde, carrée ou rectangulaire. Le plat peut être légèrement creux.
Quel plat de cuisson choisir ?
Plat de cuisson en fonte émaillée
Meilleur du chef vous propose les plats en fonte émaillée noire Le Chasseur, ce matériau est reconnu depuis longtemps comme l'un des meilleurs matériaux pour les . Ses qualités d'absorption et de diffusion de la chaleur permettent de faire des économies d'énergie. La cuisson se fera de manière douce et régulière, la fonte permet de garder toutes les saveurs et les qualités nutritionnelles des aliments.
Plat de cuisson en cuivre
Retrouvez la collection M'héritage de Mauviel, mélange subtil de deux matériaux performants et traditionnels. Le cuivre associé à l'inox renouvelle le plaisir de cuisiner. Son héritage en inox 18/10 est idéalement adapté pour un plat au four et une cuisine quotidienne. Les différentes montures personnaliseront votre ligne de cuisson.
D'autres plats de cuisson pour une cuisson parfaite
Pour un design élégant, nous vous proposons des plats de cuisson en verre borosilicate. Ce type de verre est moins sensibles aux chocs thermiques et donc plus résistants. Pratiques, ces plats à four iront aussi bien au four traditionnel et au micro-ondes qu'au congélateur. Munis de poignées ergonomiques pour une meilleure prise en main et angles arrondis pour un lavage plus facile.
Vous cherchez un ustensile polyvalent ? Alors optez pour le plat à gratin compatible tous feux et four de chez Lacor.
Pourquoi utiliser un plat de cuisson ?
Le plat sabot, ovale, en porcelaine ou terre vernissée, sera parfait pour réaliser vos gratins, clafoutis ou flans aux fruits. Un grand plat sabot sera aussi parfait pour faire rôtir vos viandes.
Le plat de cuisson ou plat au four vous permet de réaliser des recettes salées ou sucrées dans des plats de qualité qui apportent un confort d'utilisation et ont une longue durée de vie. Ils s'adaptent aux différentes préparations et à vos besoins. Le plat de cuisson saura facilement se rendre indispensable pour les adapter de cuisson au four.
