Thermomètre confiseur à sucre +80° à +200°C
Mallard Ferrière

Thermomètre à sucre confiseur en verre, spécialement adapté à la réalisation de confiseries.
Sans mercure. Gaine de protection métal avec anneau de support.
Calibré pour être immergé dans toute sa partie plongeante.
Peut être stérisilisé à 100°C, facile à nettoyer, passe au lave-vaisselle.
Conseils du Chef : attendez que la température descende au dessous des 90°C avant de le rincer à l'eau froide.

Vendu en option :

Support thermomètre

Échelle de températures : +80°C à +200°C
Longueur : 30 cm
Référence : 30575

9 notes - Donner son avis

Changer de monnaie

45 points fidélité

En stock

On vous recommande

Avis des internautes

Pour donner votre avis, veuillez vous connecter avec votre compte MeilleurduChef.com ou créer un compte.

J'ai déjà un compte

Je n'ai pas de compte

Pour donner votre avis sur ce produit et accéder à nos services, il est nécessaire de créer un compte.

Je m'inscris

Bon matériel

Bon thermomètre À sucre de qualité pensez à acheter le support car il super utile

Support thermomètre Mallard

Bonjour pouvez vous m' indiquer les références du support thermomètre Mallard ?
En vous remerciant.

L'article est disponible ici :
Cordialement

Thermometre

Ustensile de très bonne qualité. Livraison rapide.

Thermomètre confiserie temperature

Bonjour

Tout en haut de ce thermomètre c’est 200 ou 210?
Y a écrit jusqu’à 200 sur la fiche du coup je ne comprends pas? Merci beaucoup

Le 10 du 210 est vraiment mal placé dans le tube donc le fabricant a préféré indiquer 200°C.

petite question

Bonjour Chef, j'aurais une petite question: peux t'on se servir de ce thermomètre pour d'autres prises de températures tel que le chocolat, les crèmes et autres ? car j'ai une plaque à induction et j'ai pu voir que certains commentaires ne conseillaient pas les thermomètres digitaux ( mauvais fonctionnement) .Merci

Oui ce thermomètre peut convenir à tous ces usages.

C'est du PRO!

Bonjour,

J'ai bien reçu le thermomètre, emballé avec soin, rien d'étonnant avec l'équipe du Meilleur du chef.

J'ai fait une boulette, j'aurais du commander le support directement et tout à fait d'accord avec smithmax, je n'ai vu que le thermomètre et seulement bien après le support.

Un luxe dont on ne peut se passer...

Bon bien, recommander et et repayer un envoi, ça m'apprendra!

bon produit

Bon Thermomètre

Les thermomètres digitaux sont très perturbés par ma plaque à induction. Grâce à ce thermomètre je peux enfin réaliser la meringue italienne,...
Seule petite contrainte: il faut une hauteur minimum (25mm environ) de produit dans le récipient pour atteindre le réservoir du thermomètre.