Moule chocolat sapin de Noël

Fringe

Pavoni

Le moule "Fringe" Pavoni est idéal pour la réalisation d'un magnifique sapin de Noël à étage en chocolat.
L'ensemble est constitué de 4 plaques servant à réaliser les 7 anneaux et un moule pour le tronc du sapin.
Tempérez votre chocolat au bain-marie, avant de le verser dans chacune des empreintes du moule "Fringe".
Veillez à bien répartir le chocolat sur l'intégralité de l'empreinte avant de retourner pour retirer le surplus de chocolat.
N'hésitez pas à faire prendre au froid votre moule pendant au moins 30 minutes pour un démoulage plus facile.
Une fois démouler, utilisez du chocolat tempéré afin de réaliser l'assemblage des anneaux sur le tronc par taille du plus grand au plus petit.
Les + produit :
Les moules peuvent être réutilisés plusieurs fois. Nettoyage à la main. Ne passe pas au lave-vaisselle.

Aidez-vous de la vidéo ci-dessus pour mieux comprendre la méthode de tempérage pour ce type de moule.

• Poids : 350 g sapin monté
• Températures supportées : -40°C + 60°C
• Dimensions du sapin : Ø 13,5 x ht 15 cm