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Glaçage miroir chocolat2,5 kg
Référence : 13524
27,90 € TTC
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Description
Glaçage chocolat pour miroir.
Supporte la congélation et la décongélation.
Appliquer directement en miroir sur vos bavarois.
Après ouverture, bien refermer l'emballage, stocker à température ambiante et consommer dans le mois.
Pour le nappage de surfaces bombées, chauffer légèrement (entre 30 et 40°C).
Appliquer à la louche.
- Ingrédients : voir photo (zoom)
- Conditionnement : Seau de 2,5 kg
Documentation téléchargeable
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