Recettes de desserts

caramel au beurre salé

Bonjour, le mascarpone rajoute quoi a la recette ? C'est indispensable ?

Coucou,

Merci pour la recette je suis contente d'avoir reçu une réponse. Mais désolée je n'ai encore pas eu le temps de la cuisiner. Promis dés que je le fait, je vous tiens au courant!

Bonjour,
Ou en es tu avec ton caramel au beurre salé? l'as tu essayé?
Ce serait bien de me tenir au courent si ça a marché et si ça t'a fait plaisir d'avoir la recette.

Bonne année et A+ ;-) nounours38

Bonjour,
ça tombe bien, ma belle fille m'en a offert pour Noël, et bien sur je n'ai pus m'empéché de lui demander la recette, et j'en profite pour la transmétre

Caramel au beurre salé
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Pour 2 pots environ de 160g

100g de sucre en poudre
50g de beurre salé
1 cuillère à soupe d'eau
2 cuillères à soupe de mascarpone

- Mettre le sucre et le beurre dans une casserole
- Ajouter la cuillère à soupe d'eau
- Faire fondre à feu doux
- Quand tout est fondu et que le caramel est bien roux, sortir du feu
- Laisser refroidir un petit peu
- Mettre la mascarpone
- Remuer bien (si trop dur remétre sur le feu au ralenti)
- Remettre sur le feu quelques instants
- Mettre dans des pots
- Laisser refroidir et conserver au frais

Trop trop bon donne des nouvelles

A+ ;-) nounours38

bonjour je recherche une recette de caramel au beurre salé pas trop difficile à réaliser. Merci de vos réponses et bonne année 2008!