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C'est trop bon tout cela et que de bonnes idées .Merci Polo.Pour le 24 décembre je pense faire :saumon fumé ,saumon cru mariné ,blinis avec crème faiche épaisse assaisonnée de jus de citron sel poivre ;puis foie gras de canard en terrine et fois gras d'oie chaud ,du chutney de figues ,,fromage ,dessert .
Le jour de noel on fait toujours une oie .