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    Recettes buffet originales

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    • Re: Re: Recettes buffet originales
      Valpich - 29 août 2021 21:25
      Bonjour,
      Je suis très intéressée par des recettes de mezze libanais si cela est possible. Je vous remercie.
      Bonne soirée
      Répondre
    • Re: Re: Recettes buffet originales
      Romanou - 17 mai 2021 20:53
      Egalement !

      Pour un buffet simple et efficace, misez sur les mezze libanais. C'est vraiment facil à réaliser et succulent. Je pense aux falafels, Houmous ou labne, tahin... Avec du pain Pita, des poivrons cuits à l'huile ou des patates douces c'est idéal pour recevoir
      Répondre
    • Re: Re: Recettes buffet originales
      Louisa- - 29 avr. 2021 19:03
      Bonjour, je serais intéressée par le partage de vos recettes, merci . louisa-@live.fr
      Répondre
    • Re: Re: Recettes buffet originales
      Perrucci13 - 30 janv. 2020 14:06
      Si on ne peut pas les congeler, c'est vrai, on peut, par contre, en faire des conserves à l'aide d'un stérilisateur. Elles se garderont alors quelques années.
      Répondre
    • Re: Re: Recettes buffet originales
      Renato0110 - 8 déc. 2019 20:14
      Bonjour, je suis en formation pâtisserie depuis quelque mois et je recherche des fiche technique pour enrichir mes connaissances et y trouver de bonne idée. merci d’avance , mon email est renatopolpetiini@gmail.com
      Répondre
    • Re: Re: Recettes buffet originales
      Renato0110 - 8 déc. 2019 20:08
      bonjour, je débute dans la pâtisseries et je cherche des idées pour enrichir mes connaissances en ce domaine, mon est renatopolpettini@gmail.com si tu veut m’envoyer ta liste directement et merci d’avance .
      Répondre
    • Re: Re: Recettes buffet originales
      MAX2BLEU - 12 mai 2011 11:41
      Bonjour.
      Pour répondre à ta demande pour savoir si on peut congeler les terrines, moi je le déconseille. J'ai essayé une fois de le faire mais lorsqu'elles décongèlent, elles rendent beaucoup d'eau et c'est désagréable à manger. Par contre, on peut les préparer la veille ou même l'avant-veille pour certaines.
      J'ai essayé de nouvelles recettes qui sont pas mal. Donnes-moi ton adresse mail et je t'enverrai des recettes pour un buffet froid.
      Par contre, il me faut un petit peu de temps car je dois les mettre à jour et en ce moment je suis pas mal occupée.
      A bientôt.
      Répondre
    • Re: Re: Recettes buffet originales
      humanite84 - 12 mai 2011 10:42
      Bonjour,
      Je viens de m'inscrire, et je lis que vous proposez bien volontier de communiquer vos recettes accompagnées de vos observations.
      Si vous en êtes d'accord, j'aimerai bien, aussi, que vous puissiez me les envoyer également..

      Par avance, Je vous en remercie infiniment.

      De mon côté, j'ai aussi commencé un recueil de recettes sur Word, mais par contre sans observations.
      Si cela vous intéresse, je peux aussi vous les communiquer.

      Mon adresse mail : papeton84@gmail.com
      Répondre
    • Re: Re: Recettes buffet originales
      boursemoirem - 11 mai 2011 04:37
      Sandwich aux légumes

      Ingrédients:
      1 c. à soupe. l'huile extra vierge d'olive
      4 gousses d'ail, hachées
      2 / 3 c. mayonnaise
      2 c. à soupe. oignon vert, haché fin
      1 tasse de feuilles d'épinards
      1 c. à soupe. jus de citron frais
      Fromages Havarti en tranches fines
      2 tomates beefsteak, tranchés
      1 oignon rouge, tranché

      Instructions: 1. Chauffer l'huile d'olive et d'ail ensemble jusqu'à ce qu'il devienne odorant. Mélangez cela avec la mayonnaise, les oignons verts et de citron.

      2. Utilisez-le sur une tranche de pain par sandwich.

      3. Suivant fixer plusieurs feuilles d'épinards, une épaisse tranche de tomate, fromage et l'oignon.

      4. Placez la tranche de pain d'autres sur le dessus et maintenez à nouveau le tout avec un cure-dent.



      ______________________________________________
      http://bit.ly/remboursemoi
      Répondre
    • Re: Re: Recettes buffet originales
      REGLISSEDOLE - 9 mai 2011 11:59
      J'organise un repas d'anniversaire pour les 40ans de mon fils. Suis
      très intéressée par des recette pour un buffet d'entrées froides ainsi
      que des idées pour le plat principale facile à servir sur assiettes.

      Pour les terrines cela est il possible de les préparer à l'avance et les congeler.
      Merci de ta réponse
      Répondre
    • Re: Recettes buffet originales
      speedyrun - 13 juil. 2010 11:27
      Tu trouveras beaucoup d'idées recettes sur le site de Saupiquet. Des salades et des entrées que tu pourras adapter pour ton buffet.

      http://www.saupiquet.com/
      Répondre
    • Re: Re: Recettes buffet originales
      ignace - 2 juil. 2010 19:27
      Bonjour!
      je suis fort curieux et intéressé par tes recettes si ti veux bien les partager avec moi!
      pinook101@yahoo.fr
      au plaisir de te lire!
      Répondre
    • Re: Re: Recettes buffet originales
      carla45 - 10 juin 2010 18:28
      bonjour,je suis nouveles dans le forum et je suis a la recherche d'idés d'un buffet froid+aperitif sytle un punch ,pour 50personnes et le quantites c'est pour midi soir c'est pour mariage et un bateme
      Répondre
    • Re: Re: Recettes buffet originales
      liliannoa - 16 mai 2010 22:36
      Bonjour,

      Je serai intéressée par tes recettes. Pourrais-tu me les communiquer S.T.P. Je t'envoie mon adresse émail :

      angele.guiriec@gmail.com

      Merci d'avance
      Répondre
    • Re: Re: Recettes buffet originales
      liliannoa - 16 mai 2010 22:32
      Bonjour,

      Moi aussi, je serai intéressée par tes recettes.

      Je te donne mon adresse émail :

      angele.guiriec@gmail.com

      Merci d'avance.
      Répondre
    • Re: Recettes buffet originales
      mickael44 - 16 mai 2010 19:21
      bonjour moi je vous propose de faire un papillon de charcuterie de viande a une belle petite deco ses pas long . aussi un plat de riz mais poivron avk du jus de citron un peut de vinaigrette ... plein d otre truc a faire simpa et rapide et faut avoir de l idéé .
      Répondre
    • Re: Re: Recettes buffet originales
      sene74 - 2 mai 2010 10:29
      bonjour j'aimerai avoir des idees pour un buffet de salade pour un brunch.
      Répondre
    • Re: Re: Recettes buffet originales
      mimosa84 - 11 avr. 2010 21:18
      Oui, pas de problème
      Tu peux me contacter mimosa00001@free.fr
      Je te donnerai l'adresse de mon site.
      Répondre
    • Re: Re: Recettes buffet originales
      didine06 - 11 avr. 2010 14:06
      Merci c'est trés sympa, je vais faire une fête pour des anniversaires, voici mon email : gourmetsgourmands@orange.fr

      Bonne journée
      Répondre
    • Re: Re: Recettes buffet originales
      MAX2BLEU - 9 avr. 2010 16:41
      Bonjour.
      J'ai préparé des recettes dans word qui sont assez sympas alors si tu veux, je peux te les envoyer par mail.
      J'y ai fait quelques commentaires.
      Alors si ça t'intéresse, peux-tu me donner ton adresse mail ?
      A bientôt.
      Répondre
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                • Lapin
                • Porc
                • Volaille
                • Veau
                • Sauces viande
                • Beurres composés
            • Fromage ou œuf
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                • À base d'œufs
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