Tapis silicone motif matelassé
pour moule à bûche silicone

Référence : 17866
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Tapis silicone motif matelassé - pour moule à bûche silicone - Silikomart
Tapis silicone motif matelassé - pour moule à bûche silicone - Silikomart
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Description

Tapis en silicone seul, motif matelassé.
Il s'adapte au moule à bûche en silicone vendu seul et peut également servir de tapis de remplacement si vous disposez déjà d'un kit moule (moule + tapis).

  • Dimensions tapis : 25 x 18,5 cm
  • Fabriqué en Italie par SilikoMart
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Tapis silicone motif matelassé - pour moule à bûche silicone - Silikomart
bonjour chef - j'ai acheté le kit bûche - pour la glace c'est super - cette année j'aimerai la faire en génoise - moule et tapis passent-ils au four ? merci
2 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
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maudblond 18 novembre 2017
Tapis silicone motif matelassé - pour moule à bûche silicone - Silikomart
Tapis silicone aux divers motifs
Bonjour,

Ces tapis pourraient ils aussi servir d'empreinte pour un gâteau, un biscuit cuit au four ou sont ils réservés uniquement au froid?

Je vous remercie pour votre réponse.
Bien cordialement
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BBSOHO 5 novembre 2014
Réponse par ChefPhilippe 6 novembre 2014
On peut s'en servir pour la cuisson, mais attention, il n'y a pas de bordures.
Tapis silicone motif matelassé - pour moule à bûche silicone - Silikomart
Cuisinier de Proféssion
Je suis trés satisfait du tapis relief a buche je vous le recommande aux autres clients
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Felixettiti51 31 décembre 2020 Achat vérifié
Tapis silicone motif matelassé - pour moule à bûche silicone - Silikomart
déçue
Tres déçue de ce tapis que je pensais beaucoup plus grand. Il est minuscule.
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cocodvt 6 septembre 2019 Achat vérifié
Réponse par ChefPhilippe 8 septembre 2019
Pourtant sa dimension est indiquée dans la fiche produit.
Il est adapté au moule à bûche en silicone blanc Silikomart.
Tapis silicone motif matelassé - pour moule à bûche silicone - Silikomart
tapis silicone motif matelassé
bonjour chef
j'ai acheté ce tapis ,mais c'est vraiment génial ,j'étais tres fiere de présenter ma buche ,
merci également pour vos super recettes tres bien expliquées ,
continué à nous faire progresser ;
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michel.boisson 17 janvier 2019 Achat vérifié
Tapis silicone motif matelassé - pour moule à bûche silicone - Silikomart
Même chose que pour le moule à buche, motif avec un très bon rendu.
par contre éviter un glaçage cela masque le décor.

bonjour chef Philippe,
y a t-il un glaçage qui permet de conserver les détails du tapis ?
PS/ bravo à vous ainsi qu'à vos collaborateurs pour le site
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kntv60 1 janvier 2019 Achat vérifié
Réponse par ChefPhilippe 8 janvier 2019
Bonjour,
Il n'existe pas de glaçage qui permette de conserver les motifs de ce tapis silicone. Un glaçage masquerait obligatoirement les détails du tapis. Vous devez déposer une mousse ou une crème sur le tapis. Lors du démoulage, la préparation doit absolument être bien gelée. Puis il est possible de pulvériser du spray perlé velours pour la finition.
Tapis silicone motif matelassé - pour moule à bûche silicone - Silikomart
RAVIE
LÀ aussi agréablement surprise du résultat, comme pour celle avec des arabesques si on respecte bien les consignes ,le résultat est LÀ, c'est bluffant de voir cette beauté et de se dire qu'on y est arrivé. MERCI,MERCI Chef !
Bien cordialement Sylvie
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Sylviejeanpaul 4 décembre 2018 Achat vérifié
Tapis silicone motif matelassé - pour moule à bûche silicone - Silikomart
tapis matelasse
avec la finition velours rouge et des spirales de chocolat blanc trop beau
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boulegue 29 décembre 2017 Achat vérifié
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Quel glaçage?
Bonjour, pensez vous que ce type de tapis silicone peut convenir pour un glaçage miroir classique ou c'est plutot pour "shooter" au pistolet ?
merci
ninik007 23 mai 2023
Réponse par ChefPhilippe 25 mai 2023
Bonjour,
Comme j'ai précédemment répondu à kntv60, le 8 janvier 2019 : "Il n'existe pas de glaçage qui permette de conserver les motifs de ce tapis silicone. Un glaçage masquerait obligatoirement les détails du tapis. Vous devez déposer une mousse ou une crème sur le tapis. Lors du démoulage, la préparation doit absolument être bien gelée. Puis il est possible de pulvériser du spray perlé velours pour la finition". Un glaçage miroir n'est pas recommandé car il nécessite une surface un minimum lisse.
Cordialement