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Sucre perlé grain calibre 40
+/- 500 g
Meilleur du Chef
Sucre perlé ou sucre en gros grains (ou encore perle en sucre), utilisé en pâtisserie pour la réalisation ou la décoration de certains gâteaux.
Il est obtenu grâce à l'agglomération, le broyage puis le calibrage de sucre cristal N°1.
Disponible en diverses granulométries, le sucre CASSON est un compromis idéal entre une sensation de craquant et une impression de fondant, agréable à la dégustation. Il est essentiellement utilisé pour la décoration des pâtisseries.
Emballage éco-responsable avec fermeture zip.
- Granulométrie : N°40
- Poids net : +/- 500 grammes
Référence : 345172REC
4,10 € TTC
4,54 US$ TTC*
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Prix TTC - Enlever 5.5% hors CEE.
Prix en US$ (USD - Dollar américain) à titre indicatif seulement.
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Livré le 13 décembre 2019
gratuit à partir de 69 €
par DPD relais Pickup *
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Avis des internautes
Sucre en gros grains
par
Reneke
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29 septembre 2015
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Achat vérifié
très bon produit, ce serais bien si il y avait du 20 ou du 30, mais il ne faut pas trop en demander il y a déjà tellement de choix chez Meilleur du Chef!!! Merci!
Sucre en grain calibre 40
par
FINE-AILE
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23 octobre 2019
-
Achat vérifié
Calibre un peu gros pour des chouquettes. Le calibre 10 est trop petit. Ce serait bien si vous vendiez un calibre intermédiaire
par
daniellep
-
3 janvier 2016
-
Achat vérifié
Excellent dans une brioche en remplacement du chocolat que j'y mets habituellement
Indispensable !
par
Karandach
-
29 décembre 2015
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Achat vérifié
Pour réaliser des coquilles ce sucre a une très bonne tenue a la cuisson et quand on mange la coquille, les grains croquent sous la dents, c'est fabuleux !
Sucre gros grains
par
Smartfortwo
-
20 novembre 2015
-
Achat vérifié
Ravie de se sucre que je n'arrivais pas à trouver. Merci au Meilleur du Chef. Je le recommande à tous ceux qui veulent faire de la pâtisserie.