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Sucre perlé grain calibre 40
+/- 390 g
Meilleur du Chef
Sucre perlé ou sucre en gros grains (ou encore perle en sucre), utilisé en pâtisserie pour la réalisation ou la décoration de certains gâteaux.
Il est obtenu grâce à l'agglomération, le broyage puis le calibrage de sucre cristal N°1.
Disponible en diverses granulométries, le sucre CASSON est un compromis idéal entre une sensation de craquant et une impression de fondant, agréable à la dégustation. Il est essentiellement utilisé pour la décoration des pâtisseries.
- Granulométrie : N°40
- Poids net : +/- 390 grammes
Référence : 345172REC
3,90 € TTC
4,33 US$ TTC*
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Prix TTC - Enlever 5.5% hors CEE.
Prix en US$ (USD - Dollar américain) à titre indicatif seulement.
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Livré le 23 août 2019
gratuit à partir de 69 €
par DPD relais Pickup *
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Valable pour une livraison en France métropolitaine par DPD relais Pickup, sous réserve d'un paiement immédiat à la commande (carte bancaire, PayPal) aujourd'hui (20 août 2019).
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Avis des internautes
Sucre en gros grains
par
Reneke
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Achat vérifié
très bon produit, ce serais bien si il y avait du 20 ou du 30, mais il ne faut pas trop en demander il y a déjà tellement de choix chez Meilleur du Chef!!! Merci!
par
daniellep
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Achat vérifié
Excellent dans une brioche en remplacement du chocolat que j'y mets habituellement
Indispensable !
par
Karandach
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Achat vérifié
Pour réaliser des coquilles ce sucre a une très bonne tenue a la cuisson et quand on mange la coquille, les grains croquent sous la dents, c'est fabuleux !
Sucre gros grains
par
Smartfortwo
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Achat vérifié
Ravie de se sucre que je n'arrivais pas à trouver. Merci au Meilleur du Chef. Je le recommande à tous ceux qui veulent faire de la pâtisserie.