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Description
Conservateur de la fraîcheur, joue un rôle heureux comme stabilisateur du moelleux dans la fabrication de cakes, génoises, savoies, madeleines, pains de gênes, roulés, macarons, pâtes d'amandes, etc...
- Poids net : 1 kg
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MeilleurduChef
19 novembre 2021
Bonjour,
Nous vous conseillons de visualiser la fiche technique en cliquant au dessus à droite sur "Documentation Téléchargeable".
Cordialement
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Cordialement
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Je voudrais savoir la quantité de poudre de conservateur il faut enfin le dosage pour une brioche,merci.