Plaque aluminium ondulée (x 2)
pour pâte feuilletée
40 x 30 cm

Référence : 11682
62,90 € TTC Prix TTC - Enlever 20% hors CEE.
Plaque aluminium ondulée (x 2) - pour pâte feuilletée - 40 x 30 cm - Mallard Ferrière
Plaque aluminium ondulée (x 2) - pour pâte feuilletée - 40 x 30 cm - Mallard Ferrière
Plaque aluminium ondulée (x 2) - pour pâte feuilletée - 40 x 30 cm - Mallard Ferrière
Plaque aluminium ondulée (x 2) - pour pâte feuilletée - 40 x 30 cm - Mallard Ferrière
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Description

Ce kit, composé de 2 plaques en aluminium, permet de réaliser une pâte feuilletée avec un design ondulé, pour une présentation originale de vos tartes salées ou sucrées.

Grâce à la bonne conduction de l'aluminium, la cuisson est dorée et parfaitement uniforme.
La pâte feuilletée obtenue peut être garnie de fruits, de crèmes ou encore enrobée de chocolat fin.

Ce kit est conforme aux législations internationales sur les matériaux destinés au contact alimentaire.
Il est utilisable de - 40°C et + 250°C pour une utilisation du congélateur au four de cuisson.

  • Dimensions des plaques : 40 x 30 x ht 0,9 cm
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Utilisable de - 40°C à + 250°C
Ne passe pas au lave-vaisselle

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Tôle ondulée
Mode d’emploi pour se servir des plaques
moniquebec 6 juin 2026
Réponse par ChefPhilippe 8 juin 2026
Bonjour,
Vous trouverez la recette suivante ou j'utilise les plaques et ou je montre en détail leur utilisation.
Cordialement.