Préparation pour cake marbré
de Chef Philippe
430 g

Référence : pmx0018
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Préparation pour cake marbré - de Chef Philippe - 430 g - Meilleur du Chef
Préparation pour cake marbré - de Chef Philippe - 430 g - Meilleur du Chef
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Description
Fabriqué en France

Cette préparation pour cake marbré vous permet de réaliser, à la maison et en un tour de main, la fameuse recette du cake marbré de Chef Philippe.

Cette nouvelle recette de Chef Philippe, est à la fois un classique gourmand et une douceur aux saveurs d'Antan.
Élaboré dans nos ateliers au Pays Basque, selon la fameuse recette de votre chef préféré, cette préparation pour cake marbré est composée de produits sains et de qualités.
Gourmand, parfumé à souhait, ce cake est une gourmandise qui ravit les petits et les grands gastronomes.
Grâce à cette préparation, improviser un petit-déjeuner ou un goûter sur le pouce devient un jeu d'enfant.

La recette :
1. La pâte : Verser le sachet n°1 dans un récipient.
2. Ajouter les œufs entiers tempérés, la crème liquide et le beurre fondu tiède ou refroidi.
3. Diviser la pâte en deux parts égales. Rajouter dans une moitié le cacao en poudre et l'incorporer au fouet.
4. Verser les pâtes obtenues dans deux poches pâtissières et pocher ces 2 pâtes en simultané dans un moule à cake graissé de 20 cm de longueur.
5. Mélanger rapidement les 2 pâtes avec la lame d'un couteau pour les mêler entre elles.
6. Cuire 50 min. à 150°C dans un four ventilé préchauffé (moule positionné dans le sens du vent).
7. Après cuisson, sortir le cake du four et attendre 5 mn avant de démouler le cake et le placer sur une grille.
8. Laisser refroidir.

Matériels indispensables :

  • A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur dans son emballage d'origine
  • Ingrédients : Farine de blé T55 (France), sucre en poudre (France), cacao en poudre "Plein Arôme" (France), sucre vanillé (France), levure chimique (France), sel fin (UE).
  • Allergènes : Gluten, traces éventuelles de fruits à coque.
  • Ingrédients nécessaires : 3 œufs moyens entiers, 100 g de crème liquide entière, 65 g de beurre fondu
  • Poids net : 400 g + 30 g (430 g)
  • Pour 1 cake de 8 personnes (moule 20 cm)
En savoir plus

Informations nutritionnelles pour 100 g :

  • Énergie (Kcal) : 372
  • Énergie (Kjoules) : 1558
  • Lipides (g.) : 2,1
  • dont acides gras saturés (g.) : 1,1
  • Glucides (g.) : 81,8
  • dont sucres (g.) : 47,5
  • Fibres (g.) : 1,2
  • Protéines (g.) : 5,8
  • Sodium (mg.) : 186,9

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Préparation pour cake marbré - de Chef Philippe - 430 g - Meilleur du Chef
Super produit, très bon rapport qualité prix
Utilisée pour réaliser un marbré pour la kermesse de l'école, franc succès, facile à réaliser chez soi, peu d'ingrédients à ajouter. Je l'ai mis dans un moule de 30 x 8 cm pour garder les mêmes dimensions que pour un cake "savane", le résultat est top.
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
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Nina_1986 8 janvier 2024 Achat vérifié
Préparation pour cake marbré - de Chef Philippe - 430 g - Meilleur du Chef
Facile , beau et bon
Préparation simple et trés rapide à réaliser . Beau rendu marbré et ultra moelleux. TOP
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
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proyecto62 30 octobre 2023 Achat vérifié
Réponse par ChefPhilippe 1 novembre 2023
Merci pour ce premier retour très positif. N'hésitez pas à essayer mes autres préparations pâtissières.
Bonne journée.
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