Pâte de cacahuète 100%
spéciale pâtisserie
1 kg

Référence : 37541
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Pâte de cacahuète 100% - spéciale pâtisserie - 1 kg - Sosa
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Description

Pâte de cacahuète 100 % pure pour vos entremets, mousse, glaces, bavarois mais également en préparations salées avec une volaille par exemple.
La cacahuète se marie à merveille s'associe parfaitement avec le chocolat et le caramel mais également avec certains fruits comme la poire, la pomme ou bien encore les abricots.

  • Poids : 1 kg
  • Origine : Espagne
  • Ingrédients : 100% pure cacahuète
  • DDM : 12 mois à compter de la date de fabrication
  • Marque : Sosa
  • A conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur dans son emballage d'origine
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Leader européen dans la distribution de produits d'innovation culinaire pour les métiers de bouche, la société espagnole SOSA Ingrédients est un incontournable pour les pâtissiers et les cuisiniers.

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Conservation
Après ouverture, quelle est la durée de conservation svp ?
Vonita 21 février 2022
Réponse par ChefPhilippe 22 février 2022
Bonjour,
La date de durabilité minimale (DDM) est valable même après l'ouverture du pot. Cette pâte de cacahuète devra juste être conservée dans un endroit frais et dans son emballage d'origine bien fermé, afin d'éviter le rancissement.
Cordialement