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Vinaigre artisanal de pomme
vieilli en fût de chêne

Référence : vinpomme
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Vinaigre artisanal de pomme - vieilli en fût de chêne - Vinaigrerie St Jacques
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Description
Fabriqué en France

Au Pays Basque, la pomme est un fruit incontournable. Le vinaigre de pomme, en toute logique, en est donc une spécialité.
La vinaigrerie Saint-Jacques produit ici un vinaigre artisanal vieilli en fût de chêne pendant plusieurs années.
Le goût prononcé du vin de pomme utilisé dans ce vinaigre, apporte un arôme marqué, idéal pour la préparation de toutes sortes de sauces.
Avec les viandes blanches comme le porc, mais aussi le magret de canard il est idéal en déglaçage pour relever les sucs dans votre plat.
Avec le poulet, accompagné d'une crème, de champignons de Paris émincés, quelques pommes de terre nouvelles et de deux cuillères à soupe de ce vinaigre de pomme, vous aurez un accompagnement généreux et savoureux.

  • Ingrédients : pommes.
  • Volume : 20 cl
En savoir plus

La découverte par meilleur du chef de la vinaigrerie Saint-Jacques a été une révélation. Cette entreprise artisanale est l'une des dix vinaigreries françaises à produire des vinaigres naturels et utilisant la méthode d'Orléans. Basée sur un des itinéraires menant à Compostelle, elle utilise au maximum des matières premières locales.

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