Crème de beurre à la truffe noire

80 g

Plantin

La crème de beurre à la truffe noire de chez Plantin associe la douceur du beurre à l'intensité de la truffe noire du Périgord.

Élaborée à partir de beurre clarifié (beurre dont on a retiré l'eau et les protéines de lait), cette crème se conserve à température ambiante avant ouverture et apporte une texture particulièrement onctueuse aux préparations.

Prête à l'emploi, elle s'utilise en finition ou en accompagnement.
Elle agrémente pâtes, risottos, poêlée de légumes...
Une noisette de cette crème de beurre à la truffe sera également délicieuse sur une viande grillée. Ou directement tartinée sur des toast ou des blinis pour un apéritif raffiné.

• Ingrédients : beurre concentré 94% (lait), arômes, truffe noire lyophilisée 1% (Tuber melanosporum), sel
• Conservation : à température ambiante puis au réfrigérateur après ouverture
• Poids net : 80 g