Arôme banane
hydrosoluble
58 ml

Référence : bana58
3,65 € TTC Prix TTC - Enlever 20% hors CEE.
Arôme banane - hydrosoluble - 58 ml - Selectarôme
Arôme banane - hydrosoluble - 58 ml - Selectarôme
Arôme banane - hydrosoluble - 58 ml - Selectarôme
Arôme banane - hydrosoluble - 58 ml - Selectarôme
Contenance :
58 ml
115 ml
500 ml
1 litre
En stock
Livraison le 16 avril 2021, gratuit à partir de 69 € par DPD relais Pickup*
Limité à 100 par commande
Ajouter au panier | 3,65 €
Ajouter à mes favoris
Description
Fabriqué en France

Arôme naturel de banane servant à l'amélioration des préparations culinaires pour la pâtisserie (crèmes dessert, glaces, mousses...) ou la cuisine (sauces, crèmes, potages...)
Cet arôme ne remplace pas à lui seul la saveur principale de l'aliment, il est simplement destiné à rehausser le goût.
Chaque flacon est équipé d'un compte-goutte, (Voir dosage et méthode d'utilisation en cliquant sur "En savoir plus").

  • Catégorie : arôme naturel (signifiant que les composants aromatisants de cet arôme sont d'origine naturelle)
  • Contenance : flacon de 58 ml
  • Dosage : 1 ml d'arôme équivaut à 22 à 27 gouttes selon les arômes.
En savoir plus

Largement utilisés dans les métiers de bouche depuis de nombreuses années, cet arôme vous apportera gain de temps, créativité et régularité dans toutes vos préparations.
Dosage: 0,1 à 1% de la préparation selon les arômes (entre 1 et 10 g par kg).
Cet arôme est très concentré.
Vous pouvez doser soit de façon instinctive de la même façon que vous salez une sauce : vous versez quelques gouttes d'arôme dans la préparation et vous rectifiez suivant le résultat.
Ou bien de façon méthodique en suivant les indications ci-dessous.
Le dosage moyen est de 0.5 % (5g par kg ou 5ml par litre de préparation).
A titre indicatif une cuillère à moka fait entre 2 et 4ml, une cuillère à café entre 4 et 6 ml et une cuillère à soupe entre 8 et 12 ml.
L'étiquette mentionne une fourchette de dosage en fonction de chaque arôme (un arôme menthe n'aura pas le même dosage qu'un arôme framboise).
Cuisson : augmenter le dosage en fonction de la durée et de l'intensité de la cuisson. Exemple : une pâtisserie cuite au four aura besoin d'un dosage double par rapport à une crème dessert.
En général les pâtissiers préfèrent le dosage méthodique et les cuisiniers le dosage instinctif.

Points fidélité

En achetant ce produit vous gagnez :

6 points fidélité

500 points fidélité = 5€ déductibles automatiquement de vos prochaines commandes*
* Avoir utilisable pendant 1 an

Livraison
Les frais de port sont calculés automatiquement en fonction du montant de votre commande, du poids du colis et de son lieu de livraison.
Vous verrez apparaître ces frais après que tous vos articles aient été ajoutés à votre panier.
Le transport est offert à partir de 69 € en point relais DPD Pickup.
Paiement

Votre transaction est sécurisée.

Le système de paiement sécurisé SystemPay chiffre vos données pour tous les paiements par carte bancaire.
À aucun moment nous n'avons accès à vos coordonnées bancaires.
Nombreux autres moyens de paiements possibles : Paypal, 3x sans frais avec Cofidis, virement, chèque.

Donner son avis
Donner son avis
Avis des clients
Avis des clients
Arôme banane - hydrosoluble - 115 ml - Selectarôme
Banane
Je l'utilise pour parfumer des yaourts maison avec (j'utilise d'habitude des huiles essentielles plutôt que des arômes moins bons pour la santé, mais la banane n'existe pas), on en utilise peu par "fournée" et le goût est très satisfaisant.
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !
Sophia2 7 mai 2016 Achat vérifié
Arôme banane - hydrosoluble - 58 ml - Selectarôme
nickel
30 gouttes par litre de lait pour des yaourts , les enfants comme les grands en raffolent
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !
pilouvirginie 22 avril 2015 Achat vérifié
Arôme banane - hydrosoluble - 58 ml - Selectarôme
Parfait pour les yaourts
J’utilise cet arôme pour mes yaourts maison et je suis satisfaite. Ça sent la banane chimique au départ mais au goût c’est top ! J’en rachèterai sans hésiter.
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !
Stephbzh 23 avril 2020 Achat vérifié
Arôme banane - hydrosoluble - 58 ml - Selectarôme
Pas mal du tout
J’étais septique sur l’arôme banane pour mes yaourts pensant que cela ressemblerait plutôt à un sirop de pharmacie.
Mais non c’est agréable donc pas déçue du tout
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !
deneboude 26 février 2020 Achat vérifié
Réponse par ChefPhilippe 28 février 2020
Bonjour,
Le risque est de surdoser l'arôme, dans ce cas vous risquez de vous trouver avec des goûts trop puissants, donc écoeurants.
Arôme banane - hydrosoluble - 58 ml - Selectarôme
Excellent !
Je n'aime pas la banane (le fruit). Cet arôme est une superbe alternative, idéal dans la fabrication de yaourt, aromatiser mon fromage blanc.
Tout le monde l'a adopté
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !
chilubru 7 septembre 2018 Achat vérifié
Arôme banane - hydrosoluble - 58 ml - Selectarôme
j'adore cet arôme. Je l'utilise aussi bien dans les yaourts que dans mes gâteaux, biscuits ou autre pâtisseries. Il ajoute une note gourmande
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !
carole40 30 décembre 2016 Achat vérifié
Arôme banane - hydrosoluble - 58 ml - Selectarôme
Conservation
Je souhaiterais savoir comment conservé ce produit. Dois je le mettre au frigidaire?
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !
manonmathilde 31 mai 2016 Achat vérifié
Réponse par boulisan69 20 juin 2018
Bonjour, pour ceux qui se pose la même question, NON l'arôme ne se conserve pas au frais même après ouverture. Garder dans un endroit sec et frais
Arôme banane - hydrosoluble - 58 ml - Selectarôme
Parfait
Divin cela rend facile les régimes avec ce produit
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !
Galero 24 mai 2016 Achat vérifié
internaute(s) sur ont trouvé ce commentaire utile.
Cet avis vous a-t-il été utile? Merci !
Achat vérifié
Réponse par