Nouveau, Kit tarte Ø 25 cm, Silikomart

Joyeuses Pâques

Plaque à dresser avec grille
26 x 18,5 cm Tellier

Plaque à dresser avec grille - 26 x 18,5 cm - Tellier

Un indispensable en cuisine comme en pâtisserie !

En cuisine, les préparations sont mises sur la grille à s'égoutter avant même d'être positionnées de façon harmonieuse dans l'assiette de service.
En pâtisserie, pour napper ou glacer entremets, gâteaux, crème glacées, marrons...
En chocolaterie, pour égoutter les moules à chocolat ou enrober les bonbons.

Dimensions : 26 x 18,5 cm
Hauteur: 2 cm
Matière : inox
Entretien : Facile, passe au lave-vaisselle
Poids : 350 g
Marque : Tellier
Référence : N3995

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Plaque

très bon produit correspond à mon attente.

Plaque à dresser, l'idéal en cuisine

Première utilisation avec les dômes chocolat et nougat, bonne adhérence du chocolat en pistoles en deux couches, le chocolat recueilli dans le plat à servi une troisième fois pour la déco, je ne mets pas 5 étoiles car je ne m'en sers pas souvent.

Grille et plaque à débarasser

Accessoire indispensable pour recueillir le jus de viande durant le déglaçage entre autre

Très pratique et utile