Feuille transfert biscuit
Marbrure chocolat
Lot de 10 feuilles

Référence : fpc1310ct
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Feuille transfert biscuit - Marbrure chocolat - Lot de 10 feuilles - Décors et Créations
Feuille transfert biscuit - Marbrure chocolat - Lot de 10 feuilles - Décors et Créations
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Description
Fabriqué en France

Feuille de transfert, avec impression colorée en beurre de cacao, pour le décor de biscuit joconde, génoise, biscuit de savoie...

Comment utiliser une feuille transfert biscuit ?
Verser la pâte sur la face imprimée de la feuille transfert. Cuire au four pendant 10 à 12 minutes dans un four ventilé à 180°C. Au terme de la cuisson, retourner sur une feuille de papier sulfurisé. Décoller délicatement la feuille transfert.

Ne convient pas pour un transfert sur chocolat...

  • Dimension des feuilles : 60 x 40 cm
  • Conditionnement : lot de 10 feuilles
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Feuille transfert biscuit - Marbrure chocolat - Lot de 10 feuilles - Décors et Créations
Feuille transfert génoise
Très beau motif. Pas encore essayé. Je voulais juste savoir si on peut congeler une génoise faite avec cette feuille. Merci de nous régaler avec toutes vos merveilleuses recettes
Voilà j’ai fais une génoise nature sur plaque avec cette feuille transfert. Très bon résultat. On voit très bien les marbrures de la feuille. Du coup j’ai fais un gâteau roulé avec un mélange pâte praliné et cacao. Cela donne une très bonne pâte à tartiner maison. Je l’ai roulé dans du film plastique. Comme ça il ne dessèche pas et il est roulé bien serré. J’ai gardé une chute de génoise que j’ai congelé. Je verrais ce que ça donne ultérieurement.
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Soniaw 16 mars 2021 Achat vérifié
Réponse par ChefPhilippe 17 mars 2021
Bonjour,
Vous pouvez tout a fait congeler une biscuit réalisé sur cette feuille transfert.
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