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Perles fondantes de chocolat noir 55 % Valrhona.
Toute la qualité des chocolats Valrhona dans ces petites perles délicieusement fondantes.
Stable à la cuisson, elles ont une très bonne tenue à l'humidité et à la congélation.
Applications :
En inclusion dans des préparations chaudes ou froides. Décorations et finitions.
La chocolaterie Valrhona, basée dans la vallée du Rhône, est avant tout une grande aventure humaine entretenue par des passionnés. Elle compte aujourd'hui plus de 1000 collaborateurs à travers le monde.
Forte de son siècle d'expérience et le talent des ses maîtres chocolatiers, elle est devenue leader auprès des plus grands chefs pâtissiers à travers la planète.
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Nombreux autres moyens de paiements possibles : Paypal, 3x sans frais avec Cofidis, virement, chèque.
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