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Bonjour à tous,
J'ai une machine à pain Moulinex 20 programmes.
Mon compagnon n’est pas diabétique, moi oui.
Je suis conscient que pour Moulinex, je ne fais pas partie du public visé mais pour autant. Une map pour diabétique est utile pour le contrôle des ingrédients.
j'ai plusieurs questions :
Je souhaiterais faire un pain total complet ou de seigle ou sarrasin ( et si possible sans sucres) comment m y prendre pour les quantités?
Je souhaite rajouter des éléments complets dans la brioche sans pour autant s en servir comme brique. Auriez vous des proportions?
J aimerais que la map ne cuise pas la pâte pou par exemple faire des baguettes comment faire?
Et dernier point :
Je souhaite faire des confitures sans sucres ou avec du jus de pommes concentré ou des graines de chia. Comment m y prendre?
Je vous remercie d'avance de votre aide.