Trucs et Astuces

Équivalence sucre en poudre / sucre glace

d'accord merci de la réponse ;)

et leur pouvoir sucrant identiques

le sucre glace c'est du sucre pulvérisé -
Les poids sont les mêmes

Bonjour à tous,

J'aimerais savoir à combien de grammes de sucre en poudre équivalent 100 g de sucre glace ?
(Dans une recette j'ai besoin de 100 g de sucre glace mais je n'en ai pas et je voudrais le remplacer par du sucre en poudre ;) et il me semble qu'ils n'ont pas le même pouvoir sucrant ?! )
Merci d'avance :)