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    Trucs, astuces Bio pour la cuisine.

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    • Re: BEURRE DE COCO
      GOURMANDINE - 17 mars 2004 06:46
      Hello,
      Je te remercie de ta réponse.

      Par ailleurs, j'ai bcp aimé : ta réponse et juste derrière qq lignes sur les yeux fatigués... Comme depuis un temps certain j'ai bcp de mal à dormir + de 4h par nuit (certains traitements), imagine la tête de zombie que je promène... Bisous
      Répondre
    • YEUX FATIGUES
      jaruza - 16 mars 2004 08:30
      Si vos yeux sont bouffis
      Faites bouillir des feuilles de chou, allonger-vous et appliquez-les tièdes sur vos yeux pendant 15 mn.
      Ou bien écrasez 5 cuil. à soupe de pommes de terre crues et laissez les agir 15.mn.Rincez avec de l'eau fraîche.

      Contre LES POCHES SOUS LES YEUX
      Appliquez 2 petits sachets de thé encore tiède

      Contre LES CERNES
      Placez sur chaque oeil fermé une moitié de figue fraîche ou un cataplasme d'infusion refroidie de romarin (1 cuil. à café dans une tasse d'eau bouillante)

      Si vos yeux sont FATIGUES ou IRRITES
      Les compresses d'infusion de bleut ou de camomille romaine sont radicales.
      Répondre
    • BEURRE DE COCO
      jaruza - 14 mars 2004 20:08
      Chère amie!
      Renseignement pris prés d'un réunionnais le beurre de coco est fait avec toute la noix de coco dans leur beau pays la chair est fondante comme le yaourt....et il on des machines pour en faire du beurre et aussi de l'huille.
      Je pense que tu peut trouver ce produit partout ou on vend des produits exotiques dans les magasins spécialisé désolé de ne pas pouvoir t'en dire plus...tes recettes sont mises edition 2
      plus quelques unes..
      http://jaruzamaryange.free.fr/recettes2
      ne pas oublier le 2
      Bisous.....Bonne semaine...Amitié...
      Répondre
    • Re: Trucs de beauté
      obiwankenobi - 14 mars 2004 10:40
      Pour le beurre de coco, j'ai une idée : peut-être en prenant du lait de coco (facile à trouver) et en le fouettant longtemps comme pour transformer la crème liquide en beurre.
      Répondre
    • Trucs de beauté
      GOURMANDINE - 13 mars 2004 23:31
      Dis Nénette, (on appelait ma tante "Nénette" - diminutif de Jeannette et elle était marseillaise comme ma Mamie, ses frères et soeurs) où peut-on trouver le beurre de noix de coco ???
      Bisous
      Répondre
    • Re: Trucs de beauté
      jaruza - 13 mars 2004 07:48
      Merci pour l'eau de rose Gourmandine..

      EPILATION
      Pour épilier plus aisément les poils, lavez-les au préalable avec un baume démélant ou un shampoing démélant.La cire adhérera mieux aux poils.
      -------------------------------------------------------------

      CONTRE LA TRANSPIRATION DES PIEDS

      Plonger dans un baquet d'eau chaude plusieurs sachets de thé vert (assez pour que l'eau se colore)et ajouter 1/2 litre de lait.
      Faire tremper les pieds dans l'eau devenue tiède pendant une 21 taine de minutes. Ils auront dans les heures qui suivent bien moins tendance à transpirer
      ---------------------------------------------------------------

      DEODORANT NATUREL
      Faire fondre à feu doux 2 cuil. à soupe de cire d'abeille et 2 cuil. à soupe de beurre de noix de coco.
      Hors du feu, ajouter 1 cuil.à café d'eau de rose (recette gourmantine plus haut) et 1 cuil.à café de glycérine.
      Pour parfumer ce déodorant, incorporer queulques gouttes d'huile essentielle de citron,d'orange, d'eucalyptus, sauge, thym ou lavande.
      Répondre
    • Trucs de beauté
      GOURMANDINE - 12 mars 2004 11:01
      Cela faisait longtemps :
      Votre propre eau de rose : Récupérer les pétales de roses pleinement épanouies et les jeter dans l'eau (prévoir une tasse d'eau pour les pétales de 3 roses). Faire bouillir 15mn ou jusqu'à ce que l'eau prenne une teinte rosée, puis retirer les pétales. Pour obtenir une solution plus concentrée, recommencer l'opération une 2ème fois avec de nouvelles pétales. Profiter du fait que l'eau soit encore chaude pour parfumer la maison en laissant la casserole refroidir à découvert dans la pièce. Une fois refroidie, verser dans un atomiseur et l'utiliser comme lotion rafraîchissante pour la peau et la chevelure.
      Répondre
    • Re: Re: Trucs de beauté
      jaruza - 11 mars 2004 19:02
      CHEVEUX GRAS

      Pour lutter contre les cheveux gras, incorporez dans votre shampoing habituel du sel de magnésie (une part de sel pour 10 parts de shampoing en volume)
      MAIS, n'utilisez ce shampoing "SALE" QU'UNE FOIS PAR SEMAINE
      car il rend vraiment les cheveux secs.

      CHEVEUX SECS

      Les cheveux secs deviennent plus soyeux si on applique un mélange de 2 oeufs battus dans 10 cl d'eau tiéde (pas chaude, sinon les oeufs vont cuire). Laisser agir 15 min. avant de rincer à l'eau tiède.
      Répondre
    • Re: Trucs de beauté
      jaruza - 11 mars 2004 09:33
      BAUME DEMELANT

      Si vos cheveux ont tendance à trop s'emmêler, imprégner-les aprés le scampoing d'un mélange constitué par 150g de yaourt aditionné d'un jaune d'oeuf. Rincez-les avec le l'eau tiéde au bout d'une 10 aine de mn. ils seront plus dociles.
      Répondre
    • Trucs de beauté
      jaruza - 10 mars 2004 19:14
      CREME HYDRATANTE ET RAJEUNISSANTE

      De nombreux composés végétaux et produits dérivés font office de crème hydratante avec des propriétés rajeunissantes qui égalent largement les crêmes du commerce.
      LES HUILLES que l'on peut directement appliquer à même la peau
      SONT:
      -L'huille d'olive vierge
      -L'huille de sésame
      -l'huille de cacahuète
      -L'huille d'avocat (aux propriétés antirides,adoucissantes et cicatrisantes
      -Le beurre de karité (riche en vitamines A,D,E,F: il est extrait des graines de l'arbre africain Karité appelé aussi arbre à beurre)
      -L'infusion de thé ( propriétés antioxidantes)
      -Le gel d'Aloe vera on peut acheter cette plante chez le fleuriste.Prélever de temps en temps une de ces feuilles: La séve a des propriétés régénératrices pour la peau(aussi efficace en cas de brulure, ou acné)
      Voici d'autres recettes pas beaucoup difficile à mettre en oeuvre:
      -La crême lotion à l'eau de rose:
      mélanger 2 parts d'eau de rose pour 1 part de glycérine.Appliquer avant le coucher pour un effet optimal.
      -La crême hydratante et protéïnique :
      Battre un jaune d'oeuf dans du lait puis appliquer sur le visage.A conserver au réfrigérateur pour un usage ultérieur.

      Répondre
    • TROC DE Trucs, astuces divers
      jaruza - 9 mars 2004 12:46
      Pour PLANTER un ClOU sans se taper sur les doigts:
      Maintenez le clou entre les dents d'un peigne.
      - - - - - - -
      Pour NETTOYER DU CUIR
      Astiquez-le vigoureusement avec du blanc d'oeuf battu en neige.
      - - - - - - -
      NETTOYER DU CUIVRE
      Nettoyer vos casseroles en cuivre à l'aide de ketchup et laisser agir pendant une 20 taine de minutes.
      Rincez ensuite à l'eau claire.
      - - - - - - - - -
      DETACHANT
      L'un des meilleurs détachant qui existe est sans conteste la simple eau gazeuse.Apliquez-en sur la tache à l'aide d'une éponge propre ou neuve.
      - - - - - - - -
      L'EPONGE
      Pour la nettoyer, lavez-la dans le lave vaisselle en la déposant dans le bac du haut.On maintient l'éponge en place en utillisant une épingle de sureté.
      D'autre part les éponges se désinfectent à l'alcool à friction ou alcool isopropyle (en pharmacie).
      L'eau de javel dégrade rapidement l'éponge.

      Répondre
    • : Trucs, astuces Bio pour la cuisine.
      jaruza - 9 mars 2004 09:05
      Dans la majorité des recettes de cuisine, il est toujours possible de remplacer le BOEUF par une viande moins grasse telle que le POULET, la DINDE, le VEAU. Rassurez-vous le gout n'en sera pas beaucoup modifié.
      Répondre
    • : Trucs, astuces Bio pour la cuisine.
      jaruza - 7 mars 2004 20:28
      SUITE DE L'OEUF
      Pour savoir si un oeuf est frais
      Plongez-le dans l'eau salée (1 cuil.à soupe de sel dans un verre d'eau) Si l'oeuf tombe au fond du verre, il est frais. S'il flotte au niveau intermédiaire il n'est pas récent mais peut être néanmoins cuit. S'il flotte à la surface, pas de pitié...il faut le jeter !
      Répondre
    • Re: Trucs, astuces Bio pour la cuisine.
      jaruza - 7 mars 2004 15:32
      L'OEUF
      Pour faire cuire un oeuf fêlé mettre du vinaigre dans l'eau, la fissure va immédiatement coaguler.Personnellement j'ai pris l'habitude de toujours cuire les oeufs durs avec un peu de vinaigre dans l'eau dés le début de la cuisson.
      Pour savoir si un oeuf est cuit (dur) faites le tourner sur une table à la manière d'une toupie: L'oeuf cuit va tourner rapidement contrairement à l'oeuf cru .
      Répondre
    • Trucs, astuces Bio pour la cuisine.
      jaruza - 4 mars 2004 18:17
      DECORTIQUER DU HOMARD
      Pour décortiquer et récupérer facilement la chair des pattes du homard qui va te servir à faire tes cocktails ou ta salade, passe ton rouleau à pâtisserie dessus.

      Répondre
    • Trucs, astuces Bio pour la cuisine.
      jaruza - 4 mars 2004 18:15
      Caramel : Pour éviter que le caramel ne se solidifie, tremper un pinceau dans du jus de citron ,puis le passer sur le bord de la casserole, cela évite une nouvelle cristalisation.


      Répondre
    • Trucs, astuces Bio pour la cuisine.
      jaruza - 4 mars 2004 18:06
      SUCRE PARFUM LAVANDE
      Sucre parfumé :
      - Mets dans un grand bocal des fleurs de lavande séchées
      - 1 kilo de sucre fin, secoue le bocal deux fois par semaine et après 1 mois tu as un sucre agréablement parfumé que tu peux utiliser pour tes crèmes brûlées, tes glaces, la soupe de melon ou pour tes meringues qui embaumeront toute ta maison.
      Répondre
    • Trucs, astuces Bio pour la cuisine.
      jaruza - 4 mars 2004 07:32
      CAROTTE

      Des plantations d'oignons au milieu des rangées de carotte permettent de tenir à distance la mouche de la carotte et par voie de conséquence ses larves trés voraces.
      Répondre
    • Trucs, astuces Bio pour la cuisine.
      jaruza - 2 mars 2004 08:49
      VOICI UNE LISTE DE FLEURS COMESTIBLES
      que vous pouvrrez intégrer dans vos recettes:
      acacia, achillée, millefeuille, ail, angélique, aspérule, bégonia, bouillon blanc, bourrache, calendule, camomille, capucine, cardamine, cerisier, chervis, chèvrefeuille, chicorée, chou, chrysanthème, ciboulette, cognassier, colza, consoude, coquelicot, coriande, cosmos, courge, courgette, fenouil, fraisier, fuchsia, gaillet, géranium, glaïeul, gueule de loup, hémérocalle, hosta, hysope, impatiente, lavande, lilas, luzerne, maceron, marguerite, marjolaine, mauve, mélisse, moléne, monade, moutarde, myosotis, oeillet, oeillet d'inde,oignons, onagre, origan,pâquerette, pavot, pensée, phlox, pissenlit, pivoine, poireau, pommier, primevère, reine des prés, romarin, rose, rose trémière, rudbeckia, sarriette,, sauge, serpolet, souci, sureau, thym, tilleul, tournesol, trèfle, tulipe, tussilage, valériane, violette.

      Une idée de dessert à base de fleurs,
      LA CREME AUX FLEURS DE SOUCI:

      Mélanger 1 jaune d'oeuf, 30 cl de lait et une cuil. à café de sucre avec une 1/2 poignée de pétales de fleurs de souci.
      Faire cuire à feu doux jusqu'à la prise de la crême que vous laisserez refroidir avant de consommer.
      Répondre
    • Re: Trucs, astuces Bio pour la cuisine.
      jaruza - 2 mars 2004 08:20
      NE PAS BRULER DE MAGAZINES COULEUR DANS LE FEU: DANGER

      Ne bruler pas de MAGAZINE EN COULEUR dans votre barbecue ou dans votre cheminée:
      Ils dégagent des VAPEURS DE PLOMB qui peuvent être toxiques pour les adultes et surtout pour les enfants, pire encore si l'on compte y faire cuire des grillades !
      Répondre
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