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    Trucs, astuces Bio pour la cuisine.

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    • Au sujet du pain ! truc.
      GOURMANDINE - 19 sept. 2004 21:29
      Salut, Avec MON pain, quand il en reste :
      - chapelure, entre autres, pour lier les sauces au vin et remplace la farine ;
      - diplomate ;
      - casser en petits morceaux et garde pécieusement au sec pr mélanger avec végétaline pour les oiseaux ;
      - pour les oiseaux, canards et cygnes.
      Répondre
    • Re: Re: Truc d'artichaut
      muguette - 17 sept. 2004 18:48
      bonjour jaruza je t'ai laissé un post it sur petites annonces bisoux
      Répondre
    • Re: Truc d'artichaut
      jaruza - 17 sept. 2004 15:28
      Le foin de vos artichauts CRUS est précieux: il vous permet de réaliser vos laits caillés. c'est en effet un excélent caille-lait naturel.

      pour empêcher les artichauts de noircir pendant leur cuisson et les rendre plus savoureux:ajoutez un morceau de sucre et une Cuil.à soupe de vinaigre à votre eau de cuisson

      Pour faire attendre les artichauts 2 ou 3 jours, avant de les cuire,(un artchaut cuit doit être consommé trés rapidement pour ne pas devenir nocif) les conservez la queue dans l'eau, eau à renouvelez tous les jours et coupez un petit peu de la queue chaque jour, ce sont des fleurs et se conservent comme les fleurs.
      Répondre
    • Truc pour avaler des médicaments pas bon!
      jaruza - 17 sept. 2004 07:57
      Faites fondre dans votre bouche un petit cube de glace AVANT de prendre le médicament au mauvais goût.Votre palais sera anesthésié et vous ne sentirez plus le mauvais goût.
      Répondre
    • Truc naturel pour les puces du chien
      jaruza - 17 sept. 2004 07:51
      La menthe combat les puces. Préparez une poudre-miracle et odorante: mixez soigeusement 56.gr de menthe pouliot(mentha puleguim),28.gr d'armoise, 28.gr de thym et une cuillerée (café)de poivre de Cayenne.Mélangez bien, soupoudrez le pelage de cette préparation.
      Répondre
    • Chasse aux odeurs
      jaruza - 17 sept. 2004 07:43
      Pour combattre les mauvaises odeurs dans la maison, faites griller des écorces d'oranges ou de citrons.(Prenez des précautions). Un air fruité se répendra dans la maison.

      les maisons de campagne sont souvent humides.Pour enlever cette odeur désagréable, vaporisez sur les plinthes de l'essence de lavande.

      Vous avez des satureurs suspendus aux radiateurs: versez dedant des gouttes d'eau de cologne ou d'huille de bain: toute la maison embaumera.

      Sillage odorant: Pensez à glisser dans votre aspirateur, entre le filtre et la grille de sortie d'air, un coton imprégnée d'essence parfumée. La chaleur exaltera les notes parfumées.

      Non seulement les fleurs de lavande parfument vos armoires, mais elles repoussent aussi les mites.

      POUR CHASSER LES MOUCHES d'une pièce, il n'y a pas meilleur moyen que d'y déposer une éponge trempée dans de l'essence de lavande. Les mouches disparaitront comme par enchantement. Et l'air de votre pièce s'en trouvera purifié.

      Si votre réfrigérateur a quelques petites mauvaises odeurs, mettez-y une tasse ou une soucoupe pleine de lait qui les absorbera.
      Répondre
    • Mon marteau perd la tête !
      jaruza - 16 sept. 2004 09:46
      Si votre marteau menace de perdre la tête, agissez rapidement.
      Faites-le tremper dans un sceau d'eau: le bois gonflera et bloquera le manche.
      Plongez-le dans un segond bain, mais de parrafine cette fois-ci, pour qu'il ne baisse plus de volume!
      Répondre
    • Replanter un clou dans un trou trop grand !
      jaruza - 16 sept. 2004 09:43
      Que faire pour replanter un clou dans un trou trop grand?
      Entourez l'extrémité du clou avec du COTON, TREMPEZ-LE dans du PLATRE délayé avec de l'eau et enfoncez-le à nouveau à la même place.
      Répondre
    • Re: Truc pour rendre une vis bien vissé !
      jaruza - 16 sept. 2004 09:39
      Pour qu'une vis tiennent bien en place dans une cheville, ou même directement dans le matériau à visser, entortillez autour et tout le long du filet de la vis un FIL. plongez ensuite le tout dans du vernis avant de mettre la vis en place.
      Répondre
    • Truc pour rendre une vis adhésive
      jaruza - 16 sept. 2004 09:34
      Il est parfois difficile de mettre une vis en place dans certains endrois difficile (coin, angle,etc)
      Coupez un morceau de ruban adhésif, enfoncer la vis au beau milieu, coté collant SUR le haut de la vis. Rabattez les extrémités du ruban sur le tournevis aprés avoir mis ce dernier dans la fente de la vis. Vis et tournevis seront solidaire.
      Répondre
    • Re: Re: : Trucs, astuces Bio pour la cuisine.
      jaruza - 16 sept. 2004 09:28
      Oui en effet Bouclenoire ! et pour les compotes de fruits acides ou confiture il faut atténuer l'aciditer par un peu de bicarbonate!
      Amitié
      Répondre
    • Re: Re: Trucs de beauté
      Bouclenoire - 15 sept. 2004 19:43
      Une autre façon de déméler les cheveux facilement après lavage, consiste à rincer le conditioner à l'eau froide.
      Répondre
    • Re: Trucs, astuces Bio pour la cuisine.
      Bouclenoire - 15 sept. 2004 19:39
      Une autre idée,
      Pour éviter que nos plantes soient dévorées par les limaces et autres de la même famille, disposer des coquilles d'oeuf concassées au pied de nos plantes.
      (les arrêtes des coquilles "coupent" le corps des limaces)
      soyez sûrs qu'auparavant vous ayez retirer les limaces qui se cachent au pied des plantes dans les 2 premiers cm.
      Répondre
    • Re: : Trucs, astuces Bio pour la cuisine.
      Bouclenoire - 15 sept. 2004 19:35
      Pour neutraliser l'acidité de la sauce tomate on peut aussi ajouter un peu de sucre à la sauce.
      Répondre
    • Re: Nouvelle jeunesse pour les éponges
      Loreen - 15 sept. 2004 13:33
      Je vais vite essayer, j'ai tjrs un problème d'éponges
      Merci pour tous tes trucs
      Répondre
    • Nouvelle jeunesse pour les éponges
      jaruza - 15 sept. 2004 13:27
      Aprés de multiples usages, il faut rafraichir les éponges.
      posez-les dans une cuvette à leur dimension. recouvrez-les avec de l'eau chaude dans lequel vous aurez ajoutez le jus de 2 citrons.Ajoutez encore 2 quartiers de citron avec, et laissez reposer 30 heures.
      Répondre
    • Au sujet du pain ! truc.
      jaruza - 15 sept. 2004 09:18
      Bonne idée ce truc Lorren ! Merci.

      Pain rassis
      Pour redonner de la fraîcheur et du moelleux à un pain rassis, enveloppez-le quelques heures dans un torchon humide.
      vous pouvez aussi le passer trés rapidement sous le robinet et le mettre quelques instants dans un four bien chaud.

      Pain moelleux
      pour conserver le pain d'un repas sur l'autre, mettre dans un sac nylon. rangez-le dans un réfrigérateur et, avant de passer à table réchauffez-le légérement.

      Boites à pain
      Pour garder la fraicheur du pain,dans une boite à pain, posez une pomme crue coupée en deux et il ne se déséchera pas.(renouvelez)

      Coupez le pain frais
      pour réussir à couper du pain frais, plongez la lame dans l'eau bouillante.

      Coupez du pain de mie frais
      Si vous n'arrivez pas à trancher un pain de mie trop frais, laissez le 2 heures au réfrigérateur il se coupera ensuite facilement
      Répondre
    • Re: Re: Trucs, astuces Bio pour la cuisine.
      Loreen - 15 sept. 2004 08:44
      une précision
      je prends un bâtonnet pour brochette en bois, côté épais, pas coté^pointu
      Répondre
    • Re: Re: Trucs, astuces Bio pour la cuisine.
      Loreen - 15 sept. 2004 08:38
      Bonjour, j'ai aussi un truc pour dénoyauter les cerises
      Faire une petite incision en croix jusqu'à sentir le noyeau côté
      opposé à la queue. Prendre un bâtonnet genre baguette chinoise
      (côté fin) et pousser côté où il y avait la queue, le noyer sort tout seul. Tenir la cerise encerclée entre le pouce et l'index
      A+
      Répondre
    • Re: enlever des taches de moisisure
      jaruza - 15 sept. 2004 08:30
      Sur les draps et les taies d'oreiller vous enlèverez les taches de moisisures avec un mélange d'une cuillerée à thé d'ammoniaque et de 2 cuil. à soupe d'eau. passez cette bouillie sur les taches. séchez le linge. Lavez ensuite les pièces tachées comme le reste du linge. Aprés ébulition, les taches auront disparu.
      Répondre
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