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Bonjour Abzelia !
je crois que j'ai trouvé ce que vous cherchez Abzelia, les beignets ou les bambalonis, vous tapez juste à votre gauche ds "Recherchez ds tout le site" soit beignets tunisiens soit bambalonis et vous aurez là ce que vous cherchez et plus (Pour ne pas réécrire ce qui a été déjà écrit)Bonne appétit et à +.
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chere Nassoufa merci quand meme vous pouvez quand meme me la transmettre comme cela je penserais a vous
A bientôt
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Salut, Désolé, j'ai celle du chichi que l'on vend sur les plages les après midi à sousse ou à sidi bou said les bambalonis si vous voulez ?
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bonjour,je voudrais avoir la recette de beignet,j'en ai manger des tas et des tas quand j'etais en tunisie a sousse et depuis je cherche la recette mais je trouve pas ce son des beignets fait d'une pate que l'on jete dans la friture on les serts surtout le matin avec du sucre et du miel,j'en ai manger dans les souks a sousse
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Salut Youssra !
Vraiment je suis étonné que ça na pas réussi, j'ai fait le chappati samedi (d'ailleurs ç toi qui m'as donné l'idée car ça fait longtemps que je ne l'ai pas faite) peut être que tu n'as pas laissé la pâte bien se reposer ou la quantité de levure n'est pas suffisante ç pour cela que la pate est dure et pas tendre ou bien tu n'as pas bien pétrit ? concernant la salade méchouia à sousse c'est ce qu'on met à tunis par contre on met de l'harissa tu peux mettre ce que tu veux ! l'important pour toi maintenant c'est la pâte ? essaye une autre fois même avec une petite quantité jusqu'a ce que tu réussises !!! Bon courage
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chere nassoufa bjr bon j ai essaye la recette du chappati que vs m avez donne mais j ai trouve que ca n avait pas le meme gout pour la pate elle etait plus dure pas tendre comme celle que j avais mange a monastir et il n y avait pas de salade mechouia il y avait du thon des olives et je ne sais quoi encore NB ns avons essayes votre recette 3 fois mais le resultat etait toujours pareil desolee et merci de vs avoir encore derangee
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bsr, que DIEU vs la garde et la benisse
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merci ma chérie j'ai une fille qui s'appelle youssra comme toi.
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bjr nadouch moi je suis de paris et j ai qques amies tunisiennes on se rencontre une fois ts les 10 jours a peu pres et c est par une amie tunisienne que j ai connue ce merveilleux site ns remercions bcp nassoufa
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bonr yousser,
moi aussi je tunisienne et j'habite dijon et toi!!!
ci
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bjr je ne sais comment vs remercier nassoufa milles merci et bravo pour ce site
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Bonjour Nassoufa et bonjour tout le monde,
merci et mille mercie pour ta recette je le ferai ajrd.
voilà mon adresse email
nadia-dallai@yahoo.fr pour yousser j'ai lu ton email tu habites ou en france? moi c à dijon.
merci pour tout ce que tu fais pour tout le monde.
BISOUS
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Bonjour Nassoufa
votre imagination est parfaitement exacte, mais ce qui me fait peur là est que je risque de remplir bientôt mon boubou (habit traditionnel ample) à cause de vos bonnes recettes.
Moi je serais plûtot pour des recettes de tagines car c'est très bon et facile à préparer surtout en jour de semaine après le boulot.
Bonne journée et que Allah vous préserve.
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Bonjour Nadouch,
En voici une autre R7 de riz mais pas pour l'accompagnement du roti c'est une amie à moi qui me la donnée elle est très bonne :
Riz aux chevrettes : cuire les chevrettes ds un peu d'eau salée pend. 10 mn.
Cuire le riz "uncle ben's" ds de l'eau peu salée également.
Dans une poêle assez profonde : frire les chevrettes ds un peu d'huile d'olives (laissez cette huile) ajoutez le tabel + carvi + curcuma + p. noir + un peu de sel et enfin le riz bien égoutté.
Coupez un poivron vert en rondelle ainsi qu'une tomate fraîche, remuer de temps en temps.
Parsemez d'un peu de persil haché, couvrir pour garder chaud.
Servir bien chaud.
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Bonjour Souka
Enchanté de vous connaitre je vous vois avec ces belles tresses et votre habit traditionnel c'est très joli !!! mon imagination est-elle exacte ??? Si vous voulez autres R7 n'hesitez pas.
Bonne journée.
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Bjr Youssra :
La r7 du chappati: Dites à ta maman de faire des galettes de pain à base de farine + sel + levure de boulanger + eau tiède. Il faut laissez reposer ces petits pains applatit environ 2H et les couvrir aussi. Puis les faire cuire ds un tajine en terre ou en fente des deux côté sur feu doux.OK
Puis prendre la galette la couper en deux y mettre de la salade méchouia, un peu de fromage rapé, et un morceau d'omelette, ce n'est pas aussi simple que ça tu vois !!!
Bon appétit
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merci beaucoup nassoufa
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Je connais monastir c'est super comme tu as dit je n'ai pas dit le contraire, c'est calme surtout la marina c'est très joli je crois que le chappati de monastir (que je ne connais pas) est semblable à celui de sousse demain incha allah ou après demain tu reçois la r7 Yousra.
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Salut Nadouch,
Moi aussi j’ai débuté avec Omek Sannafa et jusqu’à ce jour ça arrive que je la feuillète surtout pour les R7 traditionnelles comme La medfouna, etc...
Pour le riz : a mon avis tu le feras sans tomate concentré (az3âr) comme on dit .
J’ai une R7 pour faire cuire le riz en une ½ heure :
Dans ta cocotte tu mets tous les ingrédients ensemble : huile-riz-sel-poivre-curcuma- viande coupée en p. morceaux-une tomate fraîche coupé en dés- un poivron vert coupé en rondelles – et eau. Pour l’eau un bol de riz = deux bol d’eau.
Tu fermes ta cocottes et dès qu’elle commence à siffler tu comptes 10mn. Tu mets sous le robinet. Tu l’ouvres tu verses le contenu ds un plat beurré (ou si tu aimes un tout petit bout de smen) allant au four à peu près 15 mn. Et ça y est ton riz est prêt.
Bon appétit.
Si tu me donnes ton adresse e mail comme ça on discutera plus librement ? ! ?
J’ai oublié je suis de la capitale.
Bye
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merci pr votre reponse mais j ai manger le chappati a monastir qui est une ville superbe d ailleurs
