Recettes de desserts

tarte aux carambars

bonsoir ikyo

ma mere était douée elle faisait tout à vu d'oeil et ne ratait jamais rien elle n'a jamais prix de livre de recette elle voyait une fois et elle savait moi j'ai 2 balances et 2 verre doseur et je compte m'en acheter un avec les graduation oz

coralia

Tu arrives à faire de la cuisine sans balance ?

Ikyo

bonjour allez je vois que vous avez des problèmes, je suis donc allee chercher un sachet de carambars et voila le resultat
un carambar pèse.........9 grammes, promis juré:
j'ai deja testé la tarte et c'est très bon
allez maintenamt plus de problème faites la tarte et régalez vous
a bientot
roselyne

oui ms tu ne t'en souviens pas? environ 5? 10? 20?

desolée je n'ai pas compté mais pesé

oui j'ai déjà cette recette. l'as tu dejà faite? si oui, combien de carambar (nombre) as tu mis?

voici une r7 que loreen m'a donné

Tarte aux carambars

Recette proposée par Alain Rispal :
"Avec cette tarte, fini les dentiers qui se décollent, les plombages qui déplombent..."
Préparation : 30 mn
Cuisson : 60 mn

Pour 6 personnes :
- 1 pâte sablée
- 350 g de carambars
- 25 cl de crème fraîche liquide
- 3 gros oeufs
- 1 bonne cuillère à soupe de farine

1/ Etaler la pâte dans le moule sur du papier sulfurisé, la piquer et mettre des légumes secs dessus.

La faire cuire dans le four préchauffé (thermostat 5-6, 180°C) pendant 25 à 30 minutes.

2/ Dans une casserole au bain-marie, faire fondre les carambars avec la crème fleurette.

3/ Hors du feu, incorporer progessivement la farine et les oeufs, bien mélanger jusqu'à ce que la pâte obtenue soit bien homogène.

4/ Verser l'appareil sur le fond de tarte, bien étaler.

5/ Passez au four préchauffé (thermostat 5-6, 180°C) pendant 25 à 30 minutes.

6/ Sortir du four et laisser refroidir, puis mettre au réfrigérateur.

Pour finir ... Vous pouvez accompagner cette tarte d'une crème anglaise

Et sur l'emballage du carambar ou du paquet ya pas le poids ?

je connais pas de tarte aux carambars, mais je suis sur que mes gosses aimerait bien ! :)

phil

merci ms je ne suis pas encore completement debile. si j'avais une balance, c'est ce que j'aurais fait!
mon mess s'adressait simplement a ceux qui ont déjà fait cette recette

Bonjour Myriema,

C'est plus une question de bon sens que de connaissance du poids d'un carambar (qui s'en soucis d'ailleurs ???). Achète donc 10 carambars, pèse les, en considérant leur poids, tu pourras déduire le nombre de carambars nécessaire par une simple règle de 3.

Ikyo

svp, je voudrais faire une tarte aux carambars. j'ai cherché et je trouve tjrs la meme recette. mon pb est qu'il faut 350g de carambars et que je ne sais pas a quoi ca correspond. quelqu'un sait il a combien de carambars ca équivaut?