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désolée Bounty, mais la levure chimique ne convient pas; il faut que la pâte lève avant cuisson, exactement comme le pain, alors évidemment ça gonfle un peu à la cuisson, mais peut-être en l'étalant très fine. Il faudrait faire un essai avec une baguette crue (même prix) pour voir si ça te convient, ou alors une pâte à pizza du commerce, je crois qu'il y en a des fines
Ensuite je conseille de faire un coulis de tomates maison (c'est meilleur) mais à défaut tu prends des briquettes ou pots du commerce, nature, au besoin réduire un peu car c'est souvent assez liquide, et assaisonner selon gout,on peut rajouter une cuil. à café de concentré.
A bientôt