A table !

nouvelle caledonie

je suis preneuse pour la recette car effectivement tres bon
a bientot

Bonjour Cheffe,

peut être auriez vous par bonheur la recette du 'pain marmite'? Mon petit frère revient de Nouvelle Calédonie avec des étoiles plein les yeux, il m'a rapporté trois bouquins de cuisine (de Mamie Fogliani) mais le pain marmite ne s'y trouve pas, et pourtant, je pense qu'on doit ensuite pouvoir le transformer en pain surprise.. non?

Un grand merci

Marthe

bonjour tu as raison c'est vraiment tres beau mes enfants y vivent et on l'air d'apprecier ou vis tu?

coucou! je suis landaise, et je vis en calédonie depuis maintenant 3 ans, c'est une île vraiment superbe
bisous à tous les amoureux de la calédo!

tu as eu ma mail envoi mon ton adresse et je t'écrirai

voici mon mail...sabry2006@voila.fr
tata...

bonsoir ça il est sur que ce n'est pas le meme ryhtme
laisse moi ton email on pourra papoter un + plus
et je te donnerai l'adresse du blog de mon fils tu y verra des choses qui font rever
bonsoir

bonsoir, je connais pas trop la Sarthe cela fait juste un ans que je suis ici tout que je sais ici chez les la parisiens c'est "métro,boulot, dodo"...drôle de population les gens ont peur de rater leur métro alors qu'il y en a tout les dix minute...peut -être le stress je sais pas....et sinon j'espères que tu me présenteras les bonnes spécialité de ta région....

bonsoir j'habite la sarthe

très bien.... vous êtes de quel région de la france????

c'est ecxatement cela et je pense que nus allons y retourne car ma fille a une amie sur l'ile

la plage de Luéngoni chez noêl pia....y a pas plus paradisiaque que cet endroit avec une ptite île en face de la plage avec un beau levé de soleil le matin et sa plage magnifique...."Dréhu",si vous y retourner essayer de rentrer en contact avc la population local...

bonjour j'ai sejourn e a Lifou pdt plusieurs jours et c'est vraiment magnifique et diverssifie nous avons dormi chez "noel piat" et au bord des falaises jokins c'etait grandiose
que de bons souvenirs a part une ou deux petites frayeurs la premiere nuit mais sinon que du bon
a bintot
roselyne

content pour toi que tu te rends sur le "caillou" je suis de Lifou et en ce moment je suis sur Paris...

bonsoir tu as de la chance d'etre de nouvelle claledonie car c'est vraiment tres beau j'y retourne en novembre car maintenant mes 2 enfants habitent noumea
a bientot sur ce forum
d'ou es tu exactement?,

bonjour je suis originaire de la nouvelle calédonie...

Bonjour Roselyne,

Bien reçu ton message.
J'habite dans l'Hérault et pour ne pas squatter le site
de recettes MEILLEUR DU CHEF (qui est excellent) je te
donne mon site perso : mocas@free.fr sur lequel nous pourrons parler de la Nouvelle Calédonie en général.
A part l'île de Mayote et le Guyane , je connais tous
les DOM-TOM j'étais une grande voyageuse. A bientôt !

bonjour je connais le "bougnia"
car je suis alle voir ma fille au mis de novembre 2004 et je pense y retouner en novembre 2005
ou habites tu maintenant
bonne soiree

Merci Roselyne pour ta réponse.
Le "caillou " n'est pas une recette mais le nom donné
par les calédoniens à leur île.
Tes enfants ont de la chance de découvrir cette île
lointaine très, très attachante !!...
Bon voyage à ton fils.
La cuisine typique de Nouvelle Calédonie est Kanak ,
ex : dans des fours creusés dans le sol cuisson de
viandes ou poissons avec légumes locaux roulés dans des
feuilles de bananiers : c'est excellent !
Amicalement.


qui consiste

bonjourje ne connais pas ta recette mais je la veux bien
je posai cette question parsque ma fille est a noumea depuis 1 an et que mon fils part dimanche !
voila
marci