Bonjour Sébastien et Amandine,
Le diagnostic a dû être difficile pour vous ! J’espère que votre fils va bien.
Mon fils (qui a bientôt 21 ans) n’a pas le même problème génétique que votre fils mais suit un régime pauvre en graisse depuis l’âge de 5 ans. Il souffre d’une hypertriglycéridémie type I.
Je n’ai malheureusement pas tenu à jour un livre de recettes mais j’ai mis en plein de petits « trucs » pour cuisiner sans graisse et limiter les aliments trop gras.
Je vous donne mon mail Constantin.veronique@neuf.fr
Bon courage et bon week-end.
Véronique
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