Diététique, régimes

regime sans gluten, sans sucre et sans laitage, au secours

Bonjour
Moi aussi je souhaiterais avoir des recettes sans sucre lait et gluten.Depuis la ménopause je ne digère plus rien.
Mon soucis c le petit déjeuner.
Merciii

Bonjour, j'ai une candidose et suit le régime strict sans aucun écart depuis 2 mois et 4 mois avec des écarts durant les fêtes de fin d'année... Je me suis documentée seule car c'est une thérapeute qui m'a détecté le problème mais ce n'est pas sa spécialité et ne fait pas d'accompagnement ... Elle m'a dit de suivre ce regime pendant 3 à 4 mois strictement et apres de réintroduire petit à petit des aliments... Une personne du forum dit qu'il faut le suivre à vie? Quand pensez vous? Et au bout de 4 ans les candidas n'ont pas disparu? Ça me désespère car la vie sociale est compliqué avec ce regime.... Merci pour vos retours d'expérience!

Bonjour, j.ai un candida albicans diagnostiqué depuis bientôt 4 ans. Je prends depuis quelques temps de la spiruline pour éviter les anémies et je n'ai pas eu de problèmes. Je ne pense pas que ce se soit laxatif. Bon courage!!

Bonjour, j'ai moi-même 1 candidose, la mienne était surtout basée dans la bouche. Apparemment, le champignon a disparu en 3 mois de regime draconien!!
Voici 2 adresses de blog avec des idées de recette: cuisine saine et thepunkette.over-blog.com
Dans le 1er il y a plein de recette sans gluten et sans lait, il faut remplacer le sucre par la stévia ou la poudre d'amande.
Apparemment le régime est à suivre plus ou moins à vie.

je veu grossir,on m'a conseillé de la spiruline.Comment l'utiliser?

pour se soigner lorsque nous avons une candidose intestinale qui en fait se propage partout, donc supprimer tous les sucres même les édulcorants et faire des hydrothérapies qui aident à se débarasser des ces intrus, prendre surtout des probiotiques et prebiotiques, L'hydrothérapeute peut très bien vous prescrire des gélules non allopathes pour en venir à bout. Maintenaznt il y a acide caprylique en gélules qui en vient à bout. Mais bon courage à vous

Bonjour Isabelle,
Merci pour toutes ces idées.
Je suis également un régime anti-candida et, même si je vois les effets bénéfiques sur ma santé, il est vrai que trouver des recettees nouvelles et diversifiées n'est pas chose aisée!
Pourrais-tu, s'il te plaît, me communiquer d'autres petites astuces et recettes que tu aurais sous le coude?
Merci d'avance et bonne continuation!
Anna

Tout à fait d'accord avec toi Turquoise. Je recommande plutôt un produit pur en paillettes (même si le goût est plutôt désagréable) car l'enrobage peut contenir du gluten et du sucre. Cela peut sembler un détail mais le candida albican est très malin et profite de chaque molécule de sucre qui peut être utile à son développement. Nous le savons bien : le plus dur de ce régime est de ne pas se faire avoir par les produits cachés sous les étiquettes. Tu parles surement du ti tree concernant les huiles essentielles? très apaisant en lavement et massages?

Ce candida albican est un problème de santé publique car nous sommes des milliers de femmes a être concernées par le sujet. nous consultons différents médecins et gynécologues qui trouvent cela tellement banal qu'il vous dirige systématiquement vers le même traitement ( qui s'engraisse à votre avis?) en attendant, nous crions notre malheur dans le vide alors qu'il existe des solutions qui passent par une alimentation précise et saine. nous devons affamer ce champignon qui nous pourri la vie sexuelle , il faut le dire, et aussi la vie mentale. Sans parler du porte monnaie car les médicaments prescrits ne sont en général pas remboursés.Donc, mettons notre argent, notre énergie et notre imagination au service de notre santé. Renseignez vous sur les régime sans sucre, sans gluten et sans laitages...bon courages à tous.

Bonjour,
Une petite recette à ma façon sans gluten ni sucre ni laitages : galettes de sarrasin roulées au houmous. préparer les galettes et le houmous maison cela va de soit. pois chiches en boite ou secs AB , ail, curcuma, jus de citron, huile d'olive, fleur de sel de guerande, poivre, échalotes, une cuillère à café d'huile de courge et la même dose d'huile de lin doré, (essentiel pour ce régime pour les vitamines). Mixer le tout + ou - fin selon les goûts, étaler sur les galettes et rouler. On peut les manger à la façon galettes/saucisses ou les trancher et les servir aussi à l'apéritif (même si on ne boit plus d'alcool!) pour les amis et en même temps leur faire découvrir ce que l'on vit. je suis concernée comme toi par ce candida albican chronique mais je compte bien lui faire la guerre et le déloger sans pour autant renoncer au plaisir de manger. Je mange aussi des algues (très bon) dans lequel je fais macérer la spiruline (qu'il faut mettre dans le plat froid) superaliment à ne pas oublier dans ce régime + aloe vera en gelule par exemple, autant mettre toutes les chances de son côté. il faut aussi dire bonjour au magasin bio qui offre le goût et la qualité sans les pesticides (des légumes) et les antibio qui contamine la viande et qui détruit aussi notre chère flore. Exit la viande.dans un budget modeste remplacer la viande par des protéines végétales est un bienfait. Bon courage!

Bonjour

mon médecin m'a prescis aussi un régime sans sucre, sans gluten et sans laitage à cause de la découverte de mycoses

Je commence tout juste ce régime, je suis motivée mais je ne suis pas experte en nourriture bio et suis perdue dans les différents conseils

Pourriez-vous me conseiller pour les menus

Merci par avance

bonjour, le médecin qui pourrait vous renseigner est introuvable, car ils ne s'intéressent pas aux candidoses, vous devez chercher et trouver par vous même, je suis atteinte de candida albican depuis de n ombreuses années, j'ai consulté un max de médecins aucun n'a trouvé ou cherché la mycose, c'est moi qui ai fait faire une culture(positive à candida albican) je me soigne avec le régime sans lait, sucre gluten , je fond mais je me sens mieux; le candida doit retrouver sa place dans les intestins et ne plus squatter le corps. l'extrait de pépin de pamplemousse donne de bons résultats (moi je suis intolérante) candida albican en homéopathie, beaucoup d'ail, probiotique lactabiane de peltje voila en gros,

J'espère que quelqu'un lit encore ce poste... je suis dépitée!!!! j'ai des mycoses et aucun de mes médecins (traitants homéopathe ou gynécologue) ne me dit de faire un régime!

qui dois-je consulter???

merci

J'ai oublié: Pour les envies de sucre, deux choix: Le stevia, qui est une plante sud-américaine, si je ne me trompe pas, et qui goûte très très sucrée, sans avoir une once de sucre! Tu peux te faire des petits desserts, genre gelée, avec du lait de noix, un peu de stevia (très très peu: deux cuillers à soupe de stevia équivalent à une tasse de sucre, voire plus! Note: prendre le blanc et non le vert qui, bien que plus naturel, a toujours ce petit goût "gazonneux" qui ne convient pas aux desserts...) et de l'agar agar...
Je te conseille le lait de soya non-sucré, qui est plus épais que le lait d'amandes.... Et moi, une fois que j'ai mis le lait chaud dans mes petits pots (j'utilise les pots individuels d'une yaourtière!), je fais délicatement glisser une cuillère de beurre de noix au fond...Miam! Si faut vraiment faire des tests, car ce n'est pas toujours top.. Mais on est bien contents de manger un truc qui goûte un peu sucré!

Sinon, quand je sens une rage de sucre arriver, je mange une grosse cuillère de beurre d'amandes crues, non additionné de sucre, sel ou huile (juste des amandes!) et si possible bio (Il goûte très sucré et rassasie!) En cas extrême, je me fais des truffes avec du beurre d'amande et de la poudre de caroube, des noix, de la canelle (qui éveille le goût "chocolaté" du caroube!) C'est très bon et sain...

J'ai aussi donné à des gens autour de moi tous les aliments périssables qui me sont interdits, comme ça, si j'ai vraiment une rage, je me rabat sur le beurre d'amandes, et non sur un truc hyper sucré qui me fera du mal!

Voilà voilà! tu verras, on apprend vraiment à manger ainsi et ça devient un plaisir de découvrir de nouvelles saveurs tout en se sentant mieux physiquement (Et même, en perdant du poids, même si ce n'était pas le but recherché!)

Tu peux me donner des nouvelles des avancements.. Commences-tu tout juste la cure? Constates-tu des améliorations? Est-ce avec la trousse "Yeast Buster"?

Avec toutes mes belles pensées d'espoir et d'encouragement,

Isabelle

Bonjour!

Je crois que nous suivons le même programme.... Un truc: Je m'achète des légumes très variés chaque semaine, puis, mes repas s'orientent autour d'une même recette...

Je prépare dans une assiette un lit de salade (très petit!) quelques légumes crus, et je fais sauter d'autres légumes avec des épices très variées (Quelques fois, je mets des algues, ou bien de la purée d'olives noires, ou des oeufs, du sésame...Question de varier!) Je mets aussi, s'il n'y a pas de protéines, des noix ou des légumineuses, germées ou pas... Pour la vinaigrette, je me fais toujours une base huile d'olive extra-vierge première pression à froid-citron, et j'ajoute les aromates dont j'ai envie... On peut aussi faire une sauce à salade extra avec simplement yaourt nature-citron-poivre... C'est vraiment délicieux!

Pour les protéines, il y a les légumineuses, les noix (faire tremper des amandes, c'est vraiment délicieux!!), le tofu et le soya texturé (En boutique bio, c'est vraiment dé-li-cieux!). Le yaourt aussi est une bonne source de protéine et repeuple la flore intestinale et vaginale! (Il doit être nature et bio, au mieux... Même si c'est un produit laitier, c'est bien bénéfique en cas de problèmes de digestion et de candidose)

On peut aussi se faire de bonnes soupes et oser les algues! C'est très nutritif et ça change!

Pour le petit déjeuner, c'est ce qui est le plus dur, moi je me fais une petite merveille de recette:

Environ une tasse de yaourt nature, une demi tasse de noix (on peut manger toutes les noix, sauf les arachides, les pistaches et les noix de cajous, qui peuvent contenir de la moisissure!), entre 2 et 5 cuillères à soupe de poudre de caroube non-sucré (très important!).. Ensuite, on peut, pour varier, mettre différentes noix (pacanes, amandes trempées, noix de grenoble, graines de citrouilles, noix du brésil, graines de tournesol, etc.), des épices, des essences (je mets souvent de l'essence d'amandes pure), du sésame grillé, etc... Aussi, on peut se faire des omelettes de roi, en mettant une tonne de légumes coupés, même ceux auxquels on ne penserait jamais (brocoli, choux fleur, fèves, têtes de violon, aubergines, courgettes, poivrons, ail, oignons, choux de bruxelles, etc.) et deux oeufs. Je ne fais pas cuire les légumes préalablement, pour qu'ils restent croquants et plein de vitamines! Il y a aussi le Chia, qui est un aliment extraordinaire, très protéiné!

Alors je mets deux cuillères à soupe, avec du lait d'amandes ou de soya non-sucré (je ne mets pas trop de lait, peut-être un tiers de tasse à l'oeil, et j'attends de voir la texture) avec des épices (muscade, canelle, girofle, sésame, essence ou poudre d'amandes...soyons inventifs!) La texture devrait ressembler à un genre de pudding-jello (En fait, le chia ressemble un peu au tapioca, mais avec une petite graine croquante au centre) Dans ce cas, je mange aussi des légumes frais (les choux fleur se mangent bien au petit-déjeuner!)

Aussi, rendu à un certain point, on peut incorporer certaines céréales sans gluten, et se faire du gruau de quinoa (le quinoa se trouve en flocon en boutique bio) ou de millet (simplement faire cuire du millet avec du lait d'amandes, des épices..)On peut aussi en faire une purée...

Voilà mes petits conseils! Si tu veux des recettes, je te laisse mon adresse courriel... Je pourrai alors t'envoyer une recette lorsque j'en crée une!

isabelle.marcil5 (a) gmail.com

Bonne chance! On se sent vraiment mieux...

Salut
la spiruline n'est pas laxative, si on la prend d'abord en petite quantité, 1 cachet par pdt 2 jours, puis 2 puis 3... jusqu'à la dose voulue.
pour ce qui est des candida et des mycoses, il y a des huiles essentielles très efficaces et naturelles pour s'en débarrasser. bon courage

Merci pour la spiruline, mais je voulais savoir avant d'essayer si cette algue est laxative, car c'est mon gros problème.
Encore merci d'avoir répondu

Bonjour,
Le meilleur complément alimentaire dans ce cas reste la spiruline. Cette algues 100% naturelle est très complète.

je ne vous apporte aucune solution, mais j'ai le même problème que vous.
Je n'arrive pas à me débarrasser de ces candidas et perdue 10 kg.Quel traitement faites vous? Je cherche des compléments alimentaire pour grossir mais sans : gluten, sucre et laitage, introuvable. Merci

J'aimerais savoir si vous avez trouvé des recettes sans sucre, sans gluten et sans lait car j'en aurais vraiment besoin. Ici au Québec, ca n'existe pas


merci


mona