Boissons

liqueur de verveine

Merci beaucoup Jean_Louis !!!! Je teste dès demain cette recette et je t'en donnerais des nouvelles !!!!
ps : je souris......mon patron s'appelle Jean-Louis......
A bientôt
Pierrette

merci beaucoup Anne. Je teste dès demain cette recette !!!!!!!!!
Merci encore et à bientôt !!!!!!!
Pierrette

hello Mamoune

j'ai trouvé celle-là (merci Jean-Louis...)
Liqueur de MENTHE; 1l d' eau de vie , 2 poignees de menthe fraiche, 750 g de sucre , 1 verre d' eau , caramel. Faire tremper la menthe fraiche dans l'eau de vie pendant 2 mois, Faire fondre le sucre avec le verre d' eau , cuire jusqu'à l obtention d' un sirop ,écumer ,refoidir, et mélanger à l' eau de vie, filtrer. Faire un caramel très brun avec 2 cuillères de sucre et 1/3 de verre d' eau pour donner de la couleur .Meme recette pour la VERVEINE.
bonne réuissite
Anne

LIQUEUR DE VERVEINE

-1 litre d'alcool à 40°
-500 g de sucre
- gousse de vanille
-40 g de feuilles de verveine-citronelle fraiches

-Laver et sécherles feuilles de verveine. Les mettre à macérer dans l'eau de vie 24 heures, puis passer.
-Laisser reposer. Ajouter le sucre, remuer de temps en temps pour le faire fondre.
-Filtrer et mettre en bouteille.

-La liqueur d'angélique se fait de la même façon.

Jean Louis

Merci beaucoup. J'attends la recette de ta Maman avec impatiente !!!! Je ne sais pas si je dois, pour sa recette, utiliser de la verveine fraiche ou sèche. Donc je ne l'ai pas encore cueillie !!! J'attends tes instructions !!!!!!
Merci à ta Maman
Pierrette

Ma mère fait une verveine extra avec celle de son jardin. Je vais lui demander la recette et je te l'envoie.

bonjour j'aimerais faire de la liqueur de verveine. J'ai de la verveine citronelle dans mon jardin et je voudrais l'utiliser pour faire une liqueur ou autre. Pouvez vous me donner des recettes "délicieuses et faciles ??
merci beaucoup