Apprentis Cuisiniers

a 27 ans, quel avenir de devenir cuisinier ?

Bonjour, je veines de voir que tu as eu un CAP cuisinier par le Greta. Je suis actuellement la même formation, as tu facilement trouvé du travail? L'étiquette "sorti du Greta" a t elle été handicapante?
je ne sais pas si ta formation était d'un an également mais je trouve que ca fait court. surtout que je m'interroge pour la suite de mon orientation.

J'ai 29 ans, je travail en bureau d"étude derrière un pc dessus 7 ans, je donne un cout de main actuellement une semaine par mois dans le restaurant de mes beaux-parents depuis janvier et le vendredi et samedi soir pour le service.

J'aime la préparation des mets et le service mais pas trop le nettoyage de la fin, je suis intéresser par la cuisine, mais pas encore passionner mais viendra t-elle par la suite.

je suis depuis plusieurs mois dans l'hésitation pour arrêter mon travail ou je gagne 1800 euros où je ne suis plus motivé comme au début, pour débuter une formation adulte pour un cap cuisine pour avoir les base, pour plus tard travail avec ma femme comme cuisinier.

De plus ma femme étant sommelier et maitre d'hôtel commence a reprendre les reines de l'hôtel restaurant familiale.

Nous avons aussi depuis plusieurs mois le projet d'avoir un enfant.

Pouvez-vous me conseiller pour pouvoir prendre la bonne décision.
Continuer dans mon domaine et avoir peut-être des regret plus tard ou devenir cuisinier et travail avec ma femme en cuisine et elle en salle.

Merci d'avance

si y'a possibilité de prendre contact ... sa serait peut etre sympa ... et tu pourra peut etre me conseiller.

Bonjour, je sais pas si tu va voir ce message, mais j'aimerais devenir cuisinier et pourquoi pas par la suite un grand chef. J'ai 24 ans, Par quel organisme est tu passer ??

Merci pour le(s) renseignement(s) que tu pourra me donner ...

Christopher,

booba75@hotmail.com

Bonjour, je sais pas si tu va voir ce message, mais j'aimerais devenir cuisinier et pourquoi pas par la suite un grand chef. J'ai 24 ans, Par quel organisme est tu passer ??

Merci pour le(s) renseignement(s) que tu pourra me donner ...

Christopher,

booba75@hotmail.com

je te dirais également que si ça te plait, n'hésites pas et fonce§

Moi à 40 ans, je viens juste d'avoir mon cap cuisine au grétat, et j'adore ce que je fait. J'étais secrétaire avant.

lances-toi. mieux tenter quelque chose que d'avoir que des regrets.

une dame de mon village a passé son CAP de cuisinière à l'âge de 45 ans.

Un restaurateur près de chez moi a passé son CAP de cuisinier, à l'âge de 70 ans. Il avait un petit restaurant de campagne et n'avait jamais fait de CAP. Son CAP lui a été remis le même jour que celui de menuisier à son petit-fils de 19 ans.

Aux USA, une dame de 98 ans vient de passer son bac. Elle a déclaré qu'il ne lui servirait à rien mais, qu'elle était très heureuse de l'avoir réussi, car elle n'avait pas pu faire d'études et elle l'avait toujours regretté.

Même si tu ne deviens pas un grand cuisinier, tu auras osé te lancer un défi.

merci pour ta reponse, c un truc comme ca que je voulais entendre. c'est encourageant.
renan

J'ai suivi une formation de CAP de cuisine par le greta cette année et j'ai 29ans.

je ne regrette rien, j'apprends tous les jours des choses nouvelle. si la cuisine te plait vraiment c pas si dur. le plus important c de tomber dans des bonnes maisons quui te laisse un peu de champs libre.
Mon truc c de toujours demander comment on fait, d'ou les produits viennent et de rester dans les pattes des chefs de parties second... si ils voit que ca te plait il t'en apprendrons bcp tu verra.

merci pour la reponse. y'a pas grand chose a rajouter, plus qu'a foncer.
ciao.

si l'on veut, on peut. ce n'est pas une question d'age, et un adulte de 27 ans sait ce qu'il veut, il est plus attentif, refléchi,volontaire,(courageux), qu'un jeune de 15 ans (en general!)
c'est surtout une affaire de volonté
c'est un metier aussi dur que merveilleux
courage
jp

Normalement l'anne prochaine je dois commencer une formation de geometre avec l'afpa. seulement maintenant je voyage en irlande et travaille dans une cuisine.
du coup je me pose pas mal de questions.
je suis a peu pres certain d'aimer la cuisine maintenant et meme de vouloir en faire mon metier mais je dois bien admettre que je suis un peu effraye.
eh oui je me dis que moi j'ai 27 ans, les jeunes ils commencent a 14 ans les formations ; c'est possible de devenir un bon chef quand meme ?
en fait si quelques personnes etaient deja passees par la et voulaient bien en discuter.

aussi je veux continuer a voyager, ce qu'est loin d'etre incompatible avec le metier de cuisinier. des conseils d'expatries ?

merci et a bientot.
renan.